大夫：无论男女老少，要常吃这4种食物，能排肝毒，肝脏越来越好
提起肝脏，我就肃然起敬，因为无法描述它为人体做的贡献，肝脏是人体非常重要的器官，它承担着人体的排毒、代谢、解毒等重要的工作，就像一个警卫员一样，把身体的有害物质都带走了。
西医里，肝脏是一个化工厂，主宰者人体的新陈代谢，在中医里，肝脏掌管着疏通和藏血的功能，现在肝病的发病率逐年上升，人们越来越关心肝脏的保护，人们总说，养肝等于养命，养好肝脏多活十年。可我们的“小心肝”究竟怎么养呢，其实从我们日常的食物中，就可以肝脏所需要的营养物质，只要多吃这几种食物，就可以默默的保护我们的肝脏。
吃青色的食物
中医讲究“青色入肝”意思就是青色，也就是绿色的食物是肝脏需要的食物，比方说黄瓜、菠菜、芹菜、油菜、茼蒿、蒜薹等等，大多数青色的食物都可以帮助肝脏带走体内的有毒物质，清热利尿，利于排毒，新陈代谢会变快一些，所以不论什么时候，多吃绿色蔬菜是肯定没问题的，让青菜也帮助我们排毒。
