澳大利亚海鲜市 龙虾价格降半都无人问津
近日，“食为先宣告破产”的消息震撼了澳洲华人圈。食为先曾经是澳洲最有名气、规模最大的粤菜酒楼，在澳洲饮食业中占有举足轻重的地位。当然食为先的破产有它经营方面的问题，今年澳洲旅游业的严冬是压倒这只大骆驼的最后一根稻草。
其实不只食为先，所有澳洲的华人饮食业都在忍受着毁灭性的打击，崩塌仅仅是开始。往年中国的冬天正是澳大利亚旅游业最红火的日子，但是今年的疫情让游客大幅度地减少，这其中的原因大家也都知道。
霍巴特最著名的中餐馆，如今高挂免战牌。著名的中餐馆街上只有一家小餐馆勉强开门。老板FON先生说，现在根本就没有什么游客，但是昂贵的房租和厨师的工资还是要出的，所以压力很大。
往日最繁忙的饭点，有食客在小餐馆里坐了半个小时，最后才来了一对从福州来的夫妇，说是满大街都找不到中餐馆了。其实除了中国游客不来更致命的是，本地消费者对中国人和中餐望而止步。陈女士在一家专做本地人生意的中餐馆工作了二十多年。她说：现在白人都不吃中餐了，餐馆生意很淡，老板让员工都回家待命。墨尔本火爆的华人中心博士山的大多数店铺都关门大吉，人去楼空。
值得一提的是，澳大利亚龙虾也受上述原因拖累。在塔斯马尼亚海鲜市场龙虾养殖户埃伯森说：今年的龙虾价只能达到往年的一半，成交额却连去年的一半都不到。如果形势不见好转，今年赔钱是肯定的了。往年盛夏季节是龙虾成交的旺季，也是龙虾大规模捕捞的季节。过了这个季节，龙虾的肉质就会变老。同时龙虾不会再长大，再养下去人工饲料成本会大幅度上升。分析今年龙虾行业灾难原因的时候埃伯森说：往年这个时候中国游客满街，他们是食用龙虾的主力。我们大部分的龙虾都是卖给全澳洲中餐馆的，但是现在中餐馆的生意不好，这部分的订单大部分取消了。另一部分的销路是出口中国，但是龙虾出口与其他商品不一样，需要用干冰包装空运。但以现在的形势，龙虾的销路被暂时封死了。
除了饮食业，旅游公司的日子也很难过。一位陈姓老板介绍：往年中国来澳洲的游客有一百五十万左右，今年能有往年的三分之一就不错了。可是公司车辆的税、保险、车辆折旧、消防设备更换，哪样钱也少不了。过几周看看如果形势再不好转就只能卖掉几辆大巴了。
