近些年来，随着世界各国多边贸易的发展，使得越来越多国外的产品涌入中国，中国的产品也流通于国外的市场上，包括与我们密切相关的食品问题。相信大家也都看到过，我国目前的食品市场上，有很多都来自其他的国家，比如说泰国、越南、巴西、美国、..、韩国等等。可是，看来看去，偏偏没有俄罗斯。那么，为什么俄罗斯的食品在中国打不开销路？
首先，俄罗斯的美食还是很多的，比如说奶油筒、面包圈、黄油土豆泥、野生酱果点心、罂粟籽面包、油炸三角以及俄式杂菜汤等等。可以说从零食到正餐，品种非常齐全了。但是，在我们国家除了一些糖果、巧克力以及饮品以外，其他的几乎是没有市场，没有销路的。其原因主要有以下四点：
第一，俄罗斯食品市场被其他西方国家大规模占领。近几年来，我国引进了很多不同国家的食品，以及美食，各种类型的都有，一点都不必俄罗斯的食品差，也充分能满足不同人群的口味。因此，在我们国家，也就只有糖果类型的食品有他们的一席之地了。第二，中国对俄罗斯的食品缺乏一定的了解。要说国外的食品，对很人来说可能印象最深的就是韩国、..、泰国这些国家了，可是对于俄罗斯，大家好像并不是很了解他们的饮食文化，也不知道他们在这方面的特色在哪里，以至于俄罗斯食品的消费群体较少，，发展不起来。
