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一本密件见证鹤山红茶“威水”

2018-06-08 06:13:50 网络整理 阅读:73 评论:0

一本密件见证鹤山红茶“威水”

广州日报讯 (全媒体记者严建广 通讯员朱强摄影报道)现在人们提起广东红茶,首先想到的可能是英德红茶。然而,鲜为人知的是,产自江门鹤山市的红茶曾在广东盛极一时。在鹤山市当地人收藏的广东省茶叶进出口分公司1979年印发的一本密件《广东省茶叶销售价格》中,记者看到,当年广东全省中、小叶种红毛茶(即广东红茶)统一执行高鹤红毛茶样价。

“鹤山人种茶历史悠久。”鹤山当地茶文化研究专业人士李静波告诉记者,“而且,在历史上也有很大的影响力。”

据了解,鹤山人种茶始于宋代。清代至1936年,是鹤山茶兴旺发展的时期,特别是在道光初年,“自海口直至附城一带,多以植茶为业”(海口即指古劳北,附城即指鹤城),种植面积约8万亩,年产茶叶3万公斤。据1988年统计,鹤山茶叶产量比上世纪五十年代初增长三倍,种茶的面积在1.3万亩至1.5万亩,年产干茶5000公斤,,远销欧美、大洋洲等。鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个产地的最佳。

记者了解到,在鹤山市鹤城镇,有一条主街被命名为“茶行街”。“是因为当时不仅鹤山本地的茶在这里交易,而且,周边的开平、新兴等地也有很多茶在这里汇集,然后通过船运到东南亚等地销售。”今年64岁的鹤城人阮先生告诉记者,“这里茶行盛极一时,所以才有了这条茶行街。”

威水: 鹤山红茶成红茶样茶来定价

在李静波收藏的广东省茶叶进出口分公司1979年印发的一本密件《广东省茶叶销售价格》中,记者看到,当年广东全省中、小叶种红毛茶(即广东红茶)统一执行高鹤红毛茶样价。“鹤山的红茶能够成为全省红茶样茶来定价,不仅因为产量,也是因为它的质量好。”李静波说。

然而,随着时代的变迁,鹤山红茶的种植逐渐式微。不过,茶叶依旧在鹤山多个镇广泛种植。据鹤山农业部门介绍,鹤山红茶保护区域主要集中在雅瑶、古劳、龙口、桃源、鹤城、共和、址山、宅梧、双合等镇,现有茶园地1万亩,年产量500吨,年总产值超1亿元。如今,鹤山拥有金马牌、威龙牌、双石牌、侨益康、鼎丰等多个..红茶品牌。

鹤山市政府有关人士表示,近年来,鹤山市委、市政府以“打造农业品牌、提升品牌效应”为工作导向,不断加大对鹤山茶产业发展的投入,从2018年开始,连续五年每年投入资金200万元,作为扶持鹤山茶叶发展专项资金,探索“茶旅融合”发展,以此振兴鹤山茶产业发展。

记者昨天从江门鹤山市获悉,为了重新振兴鹤山红茶,鹤山市将于6月21日至23日举办首届红茶文化节。文化节期间将举办一系列论坛、展销会等,向外界推介沉寂已久的鹤山红茶。

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