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酒曲是什么做成的,酒曲是什么菌?酒饼和酒曲的区别!

2019-05-15 18:13:52 未知 阅读:1332 评论:0

第一步是把粉碎好的小麦加适量水搅拌好

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然后制胚。记得农村以前制的土培吗?像不像?

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制好的胚子用水蒿裹好,然后放在阴暗无光的地方,自然发酵

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每一个月后成品出来了,视乎变化不大啊,上面好像张绿霉了

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农村现在很多地方都自家烧酒,纯梁酿造的,口感不错过后还不难受,得到很多爱酒人士的称赞

 

标签:酒曲是什么

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