家用料理机什么牌子好
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?料理机什么牌子好?选购技巧
1.看料理机的电机转速
一般普通的料理机电机是8000-9000转/分钟，如果好一点的产品就可以达到12000转/分钟，如果采用国外的技术，那么就可以达到23000-26000转/分钟，这个转速就是非常好的产品了，可以将食物打磨的特别细腻。
2.看料理机的刀的耐用性
料理机的刀片是料理机中非常重要的部件，所以我们在购买的时候一定要考虑它的耐用性，另外在购买的时候不需要购买太过锋利的刀片，这样在清洗的时候容易划伤自己，选择钝口的刀片就可以了，因为料理机是靠速度进行粉碎食物的。
3. 看料理机的杯体材质
因为料理机的杯体是直接与食物接触的，所以杯体的材质必须是食品级的材质才行，这样才能够和食物直接接触，使用起来也会更加健康安全。
? 料理机如何清洁保养
1、如果是搅拌肉馅的话，就是比较难清洗的一个步骤，在刀头处经常会有碎肉末难以清理，这就需要技巧了，首先在搅拌肉的时候，要多放些油，这样会减轻它的粘性，搅拌完后，用剩下的干馒头渣，在进行搅拌，就可以将附着在到头上的残渣直接去除了。
2、如果是干磨花椒大料的话，一些细小的粉末就更难处理，需要先用清洁剂进行清洗，再用干布擦拭，最后最好用开水进行烫洗，这样能叫刀头缝隙中的细末充分溶解，清洗的就比较干净了。
3、鲜榨果汁的清洗，水果中含有大量的纤维，特别是芒果和橙子等水果，如果进行搅拌的话，就会在刀头处堵塞很多的果肉，这清洗就要小心了，将刀头处堵塞的纤维条可按其绕的方向慢慢的抽出，不要过于用力，其他的可用钢丝球进行刷洗，但是不要过于用力，以免弄坏刀头。
4、每次使用完榨汁机后，应该用开水烫一下，避免产生细菌，影响家人健康和下一次的使用。
