高岛屋“不走了”，老佛爷百货、奥乐齐ALDI、Costco开市客积极进军中国市场……多家外企对深耕中国市场决心满满，不肯意错过这一伟大消费市场。食品巨头雀巢近期也是动作一再，对准中国消费者，持续加码中国市场。
让咖啡成为T台走秀的主角，雀巢此次为了紧抓中国的年青年头消费群体，“玩”起了跨界时尚。8月23日，雀巢咖啡为旗下即饮冷萃系列举办时尚大秀，国际超模何穗现场助阵，诠释咖啡与时尚的跨界融合。
此次大秀以“冷萃自由时尚”为主题。雀巢中国即饮买卖负责人姜珊注释说，“对于中国消费者而言，喝咖啡早已不光是提神，也是对生活咀嚼的追求，更是一种横跨多场景的时尚生活体式。”
多款冷萃咖啡与其他饮品碰撞出的特调饮品现身大秀。姜珊透露，雀巢咖啡即饮冷萃系列推崇不受束缚自由混搭、随时享用的理念，给中国消费者带来分歧体验。
雀巢即饮冷萃咖啡于客岁岁尾上市，在商超、便当店等渠道均有售卖。今朝已上市的三种口味的雀巢即饮冷萃咖啡，单瓶售价在十几元摆布，约为主流瓶装咖啡价钱的两倍。
近年来冷萃咖啡大火。曩昔冷萃咖啡只在自力咖啡馆中风行，直到星巴克等品牌商的带动，冷萃咖啡从小众走向公共。今朝，市场上即饮冷萃咖啡选择并不多。
作为瓶装的冷萃咖啡，雀巢即饮冷萃咖啡采用阿拉比卡咖啡豆，以更长时长低温萃取，降低吃力味和酸味，连结咖啡原有的香味，以厚味口感知足消费者。同时，雀巢在华经营多年的渠道使得消费者能够随时轻易地购置饮用。
英敏特中国饮料申报指出，中国咖啡市场将持续连结增进势头，首要由咖啡消费的普及、咖啡产物的高端化以及即饮咖啡饮料的成长鞭策。
雀巢显然也视察到这一趋势。雀巢中国高管崔伍迪敷陈东方网，即饮咖啡在中国越来越多，已经成为一种消费趋势。他指出，即饮咖啡的消费者首要是一群追求立异时尚和便捷的年青年头人。
近年来中国咖啡市场成长迅猛，国际巨头纷纷加码，还有瑞幸等本土新兴品牌异军突起。咨询机构沙利文数据显露，中国饮用咖啡的消费者已经从2013年大约1.9亿人上升到2018年3.3亿人，2018年咖啡消费总数为87亿杯，市场规模达到500多亿元人民币。中国是雀巢的全球第二大市场，为进一步巩固全球咖啡市场地位，雀巢近年来也是动作连连。
2017年，雀巢高调收购了精品咖啡连锁店Blue Bottle和冷萃咖啡公司Chameleon Cold-Brew，后者是美国第一大有机冷萃品牌，产物包罗即饮咖啡、冷萃咖啡、全豆咖啡等。2018年，雀巢又以71.5亿美元拿下星巴克零售咖啡买卖。
在中国市场，雀巢在一年内先后推出了即饮冷萃咖啡系列产物和星巴克胶囊咖啡系列产物等，不难看出其对中国市场的正视，以及络续扩展多元化咖啡消费场景的结构。
雀巢方面透露，雀巢即饮冷萃咖啡自上市以来示意相当骄人，短时间内已经占领必然市场份额，且市场份额每月仍在络续增进，有望在2020年达到双位数。将来，雀巢咖啡冷萃系列会络续延展产物系列，给消费者带来分歧的体验。
