年货是物质的 也是精神的
2021-12-24 13:00:54老黄小舍
读贵报12月22日评论《农户腊味年货背后的时代变迁》,笔者仿佛闻到了老家年货的香味,沉浸在了浓浓的过年气氛中。
小时候,一到农历十二月,家家开始备年货,打年糕、摊锅巴、酿米酒、腌鱼肉。除夕夜,一家人吃着香喷喷的腌鱼肉,喝一碗甜滋滋的锅巴茶。新年里,怕冷懒得做饭就吃一顿年糕,有客人来就招待几碗热乎乎的米酒。
长大后,城里的年货琳琅满目、口味众多,但买来的年货永远吃不出自家做的味道。我们不远千里回家过年,尝一口年货是最大安慰。走时,父母把一包包年货塞给我们,要我们带到工作地慢慢吃。我们吃着这些美味,仿佛看到了父母的笑脸,听到了家乡的变化。
如今生活节奏变快,很多农家也不再自备年货,市场上的年货很多是机器做的,这种家乡味道正在消失。希望各地可以通过多种形式保存它,如请传统艺人表演、进行年货制作比赛、制作年货套餐推广给市场等。年货是物质的,也是精神的,保留儿时那份浓浓的味道,也是在守护我们的精神家园。
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