从近段时间小麦价格的整体趋势来看，国家政策性小麦库存低价调低，叠加2018年小麦托市价下调的双重效应，今年小麦价格走势或难乐观—优质麦市场除外。

2018年4月12日全国小麦价格最新行情分析

市场综评：

当前华北地区面粉企业平均开工率为52%，其中大型面粉企业的开工率基本在65%以上，中小型面粉企业的开工率大多在50%以下。市场反应，尽管近期小麦价格有所回落，但面粉价格走向趋弱，尤其麸皮价格始终低迷不振，使得制粉企业理论加工利润预估不断收窄。

从供给上看，小麦市场的供给将会持续充裕。尽管流通市场小麦已经不多，但政策性小麦供给充足，“去库存”力度加大，再加之各级储备小麦轮换出库积极，市场基本为“卖方”市场所控制。与玉米市场相同，在刚刚过去的3月份，受托市小麦拍卖底价下调的传言影响，加上传统的节后消费淡季以及养殖业的低迷，整个小麦市场价格走势呈持续回落态势。当前距离新小麦的上市还有两个月时间，加上后熟期，预计未来3个月内依然以陈麦供应为主。若国家政策性小麦库存低价调低，叠加2018年小麦托市价下调的双重效应，今年小麦价格走势或难乐观——优质麦市场除外。