大家好，小乐来为大家解答以上的问题。今日北流百香果田头价，北流百香果饮料加工厂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

百香果是原产于中美洲的果汁原料果，它一开始并没有进入大众的视线，因为它仅仅是一个极小众的作物。

仅仅在广西、广东、海南等地因其含有众多水果的香味儿而有些零星的名声，作为鲜食成为时令饮品。

而后，因为电商使百香果热销全网。

所以有人说，电商是搞活广西百香果流通的先行军，是电商托起了百香果。也有人说，因政府的支持使百香果产业走上了快速发展之路。

据广西农业信息中心数据，广西是全国最大的百香果生产基地，百香果种植面积40万亩，占全国60%；百香果产量22万吨，位列全国第一。

谁曾预料得到，这么一个个小小的果子，竟迸发出了极大的能量？

种植虚火：收益高、经济效益好？

营养价值高，经济效益好，这些都是百香果的定语。

由于当年种植当年挂果，所以，引得很多怀揣致富梦的人都开始种植百香果。

目前广西栽种的百香果品种多以台农一号、紫香一号为主，也有黄金百香果的种植。

广西主要百香果品种

品种

优点

缺点

上市时间

台农一号

1. 市场需求大，果大均匀、耐储存、卖相好，高端市场的紫果基本上都是台农一号

2. 生长旺盛，具有高产、适应性广等特点

3.果汁率含量高，鲜食和加工皆可

不注意预防，容易发生病毒病！

6月前后

黄金百香果

1.网红高端水果，金黄表面，卖相好，价格高!

2.适合鲜食，甜度高，香气浓，让人回味无穷。

3.市场持续看好，潜力大，全国还有很多人没吃过，市场有待开发。

品种太多太乱，品种口感、适应性和产量也有差别；不耐寒

7月

紫香一号

1. 品种适应性强，对土壤要求不高；

2. 耐寒性较强，在年平均气温18度以上，最冷月平均气温8度以上地区均可栽培；

3. 紫香一号百香果品种病虫害少

主要有茎基腐病、桔小实蝇、红蜘蛛等。

每年6月中旬至次年2月初

鸳鸯蜜

1.耐低温，果实产量大、甜度高；

2.抗病；

3.填补春夏百香果电商市场空白

3月份上市，全年开花

其中，鸳鸯蜜是新开发品种，据说可以填补广西春夏百香果市场的空白。

各个品种都有各自的好，也不用完全求新、特、奇，因为新品种必将伴随着新的种植以及管理技术。

其中凭祥是进口百香果乃至广西百香果电商渠道最大的物流集散地。据介绍，2017年以来，北流百香果鲜果电商销量占天猫生鲜网76%份额，全国第一。

特别是2018年价格也比较好，果子大量上市的时候，紫果（台农一号和紫香一号）价格持续高涨，一些地方地头价甚至一度突破7元/斤。

一个个创富故事从中升腾。

“早两年百香果是一个热门水果，我服务的一个散户，种了五亩百香果，2018年她在农历八月十五之前盈利就达到了10万。卖价高，盈利好，所以关注百香果的人就多。”广西藤县德丰富农资经营部负责人李胜财介绍，“但是，百香果投入真的比较高，并且种植起来也不像大家想的那么容易，有..的，也有亏本退出的。”

那么，种植百香果的收益怎样？投入产出比是多少？

跨度大，投入成本2000-10000元/亩？

百香果的投入主要有地租、基础设施、种苗、农资、滴灌等。

据介绍，百香果合理密度为80-120株/亩，紫香一号扦插苗批发 0.8-3元/株；台农一号扦插苗批发 2-5元/株，嫁接苗批发价5-10元/株；黄金百香果扦插苗批发 3-8元/株，嫁接苗批发价8-15元/株。

笔者在询问有“百香果大王”之称的广西益丰农业科技有限公司总经理罗名祖百香果的投入成本时，他给了笔者一个数字“2000-10000元/亩”。笔者惊诧于这个数字的跨度，罗明祖却表示，百香果的投入和装修一样，多少都能花，差别就在于结果。

在调研过程中，很多人都认可这个数字。

南宁市百果香农业投资有限公司董事长黄奎表示，每亩百香果的投入大概平均5000-6000元，这个投入是比较合适的，若投入不够收获也不够。

广西藤县德丰富农资经营部负责人李胜财也表示，第一年差不过万元的投入，第二年投入就小了。

根据种植者的需求，投入会有不同。若是个人种植面积较小的百香果园，自己能够管理，就可以省去请人工的费用，多赚个辛苦钱。另外像整地、搭架这些基础投入，第一年投入之后以后基本上不用再投入，均摊到种植的年限中也就没那么多了。

个人投入较少，基地投入较大。

商业化种植百香果，第一年所需投入资金超乎我们想象。

某基地项目投资标准明细（第一年）

类别

成本（元/亩）

小计（元/亩）

1. 土地成本

地租：500-1000元/亩

500-1000

2.整理土地

1000元/亩

1000

3.人工成本

1500元/亩

1500

4.基础设施

搭架：水泥柱3000元/亩

钢管架：2800/亩

竹子 1500元/亩

7300

5.种苗成本

1000元/亩

1000

6.农资成本

农药、肥料：2000-3000元/亩

2000-3000

7.滴灌

高端：3000元/亩，

普通：1500元/亩

1500-3000

8.水电费

150元/亩

150

9.其他费用

500元/亩

500

总计

15450-18450

注：第二年没有整地，搭架，滴灌成本

据介绍，百香果有多年生和一年生两种。百香果每年种植的优势在于规范管理、病虫害少、果园健康、产量稳定、商品率高，不足的是翻新种植成本高，涉及整地、种苗、基肥、人工投入比较高；多年种植的优势则是成本较低，结果早，但是影响较大的是病虫害容易爆发、产量不稳定、成品率低。

百香果的投入这么大，多久才能回本或者盈利呢？真的是第一年就能..？

反差大：一亩脱贫，百亩返贫？

“散户好..，上了100亩的话，很多步伐跟不上，它的盈利点就会低很多。”广西藤县德丰富农资经营部负责人李胜财介绍。

果真如此吗？

据百香果产销..以“2019年种百香果..了吗”为题调研的过程中？共有1049人投票，其中：亏本的759票，占72%；平本的171票，占16%；..的有119票，占11%。

..与否，应该是收入减去投入。优果率高，收购价高，产量高，自然就收入高。

而产量好像也没有我们想象中的那么高。在1049人的投票调研中，500斤以下的的365票，占35%；500-1000斤的288票占27%；1001-1500斤118票占11%；1501-2000斤的84票，占8%；2001-2500斤59票，占6%；2501-3000斤37票占4%；3001-4000斤25票，占2%；3501-4000斤25票，占2%；4001-5000斤11票，占1%；5001-6000斤8票，占1%；6000斤以上的29票占3%。

（数据来源：根据百香果产销..数据整理）

从这个调研数据中，我们可以看出，亩产2000斤以下的占大多数，当然种植水平搞定也不少。我们不去讨论这个调研的可靠性，也不去探讨是否有多少高水平基地或者种植高手没有参加这个调研。调研的一千多份数据就具备一定的参考性，那就是金字塔下层的种植者较多。

笔者根据网上公开整理出了2020年5-6月广西紫果（中大果）行情图，5月刚出果的时候价格行情是高的。但是，随着大量百香果上市，价格又回落到3元/斤上下。

“百香果价格不稳定，就像荔枝一样，海南、广东早熟品种价格高，广西的晚熟品种价格一下子下来了。”南宁绿亨农业科技有限公司总经理林银国这样说。

那么，百香果卖多少钱一斤会在一个临界点上呢？

“您的这个问题我们不太好单独去分析。但从总体来讲，我们认为百香果地头收购价，优质果正常价格在5-6元/斤，这个价格就已经比较合理。其实，我们应做大优质果的产量跟供应量。”南宁市百果香农业投资有限公司董事长黄奎解释。

不过也是，脱离了品质谈价格本身就没什么参考价值。

广西勤德科技股份有限公司李昆鹏表示，百香果的品质更加重要，不管什么品种，现阶段影响百香果价格因素主要在于果型规格、糖分及风味几个方面，品种之间价格差别不是很大。

需求仍在

百香果的繁荣是否意味着产业浮夸？虚假繁荣？

并不是。

百香果的需求还是有的。

仅说每年电商消费的百香果，发货量都在1000万件以上，占据全国百香果鲜销市场的七成以上，硬是把一个原料果变成了似乎永远不够卖的鲜售果。

2019年“双11”，北流百香果电商当天在各大网购..售出13万单，成交额400多万元。

如此看来，需求肯定是存在的。

南宁市百果香农业投资有限公司董事长黄奎发现，2020年从春节一直到现在，百香果的供应非常紧张，市场上非常缺货，地头单价是近七年来最贵的一年。5月，一级果的地头价已经突破了30块钱/公斤，这个单价说明市场是有需求的。

但是，百香果市场需要警惕且重视的是，市场需求量大，优质果少，劣质果多，使得本应该进加工厂劣果却大量流入市场，冲击市场。长期劣币驱逐良币，势必对整个市场终端产生大的伤害。进而会抑制需求，把消费者带偏。

需求在，价格也可以，为什么赚不到钱？

种植成果待考：你为什么不..？

..的种植者大致相似，不..的种植者却各有各的特点。

有业内人士称，目前的百香果产业，还是在做低端的竞争。现在百香果整个行业不..，就是输在起跑线上。

“苗木没有选对，种植技术也没有一套客观有效的，没有成功的经验可以去复制，所以种植户基本上都是在摸着石头过河，这样怎么可能会好？”提及现状，很多业内人士都是爱之深责之切。

靠天吃饭

种植基本上是靠天吃饭，天气和种植息息相关。

若天气不适宜，一年辛苦可能就打了水漂。

有个姓杨的种植户介绍，他种了三十亩百香果，去年刚种没经验，雨水大亏了9万多，今年投资又6万进去，现在百香果长势不错，期待今年把去年亏的赚回来。

福建省福果农业综合开发有限公司林晨也表示，百香果的种植跟天气、管理、种苗、农资产品都有关系。

资金问题

有的大种植者的困扰却是资金问题。

大面积种植资金压力大，前几年种植几百亩、上千亩的大果园很多都消失了。有的是盲目扩大，超过了预算，陷入了“资金不足-管理不到位-产量上不来-亏损没钱再投入”的恶性循环之中，最后地租都付不起了，只能转让退出。

没有掌握技术

相比其他问题，没技术、种不好可能才是根源。

南宁绿亨农业科技有限公司总经理林银国认为，目前百香果存在以下问题：种不出来，没产量；气候原因(高温多雨，无花无果)，病毒病导致果品差，产量低；大部分规模种植者很艰难，大多是在整个产业链里没有布局，自己不能种好果；目前行业协会、行业标准缺乏。

南宁市百果香农业投资有限公司董事长黄奎认为，部分规模化种植不..的原因在于：没有系统地掌握百香果的种植技术，在用其他（蔬菜、其他水果）种植经验来管理百香果；一些大农场，还在用一些很劣质的、不合格的种苗。“从种苗开始就不好，种植技术又没有掌握好，这样的规模种植怎么能..呢？”黄奎表示，2019年的百香果行情是他从事百香果产业以来看到的最差的一年，整体的价格比较低，市场上优果率也非常的差，所以导致整个2019年价格都非常低。

盲目跟随

还有一些人是因为没有经验，盲目跟随。

一名种植者直言，他听说黄金果价钱高，去年就种了几亩，因为不懂技术，一场病害全没了。有了教训之后，这位种植者表示，今年看情况如何，不行就退出了，或者种一亩半亩地慢慢研究再说。

自称是“大家心目中的技术人”的丽杰，种了四年的黄金果，种植面积从一百亩扩大到四百亩！丽杰告诫大家，种好百香果要多学习，多看别人的成功经验，然后自己在慢慢地摸索，慢慢地积累，才能把它种好。

正像《农资与市场》传媒总编冯卫东所讲的那样，要想种地..，就要改掉这些坏毛病：从众心理，跟风种植没有自己的判断；靠经验，用原来种植其他作物的经验来应对新问题；太任性，太相信自己，不相信新技术新力量新品种；跟不上消费者的需求。

广西勤德科技股份有限公司李昆鹏表示，行业的痛点主要以下几个方面：一是健康种苗的供应，关系到产量保证及产业健康，目前市场上劣质扦插苗、带病毒种苗较多；二是管理技术提高，百香果在国内兴起的时间不长，没有成熟完整的技术体系，普遍存在产量不高，商品果比例较低等问题；三是销售渠道不畅的问题，目前百香果销售过于依赖电商..，线下收购及销售没有健全的渠道，制约了百香果种植意愿和面积扩大。

决战下半年：服务商重塑行业的力量

若市场不景气，种植户投入积极性不高，作为农资链条的服务商又如何能好？说白了，服务商、种植者还不是一荣俱荣一损俱损的关系？

当雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的。

作为经销商来讲，悲观与否已经不是最主要的问题，在行情不好的时候该如何去做？是趁着这种危机，多学习，充实、丰富、完善自己，把自己变成行家里手，再用自己的专业知识去辅导、影响种植户和种植基地？还是怨天尤人？

老兵征战沙场培养出的嗅觉让其早已察觉到了危险，掌握更多的信息，为更多种植者赋能，并进一步创造新的需求，直至重建一个更生机勃勃的生态。调研中，服务商大多都选择的是勇敢面对。很多服务商都在调整策略，希望找到更适合的道路。

有的已经开始探索新的盈利方式，譬如百香果间的套种，看哪些作物能够套种或者立体种植，带来叠加效应。也有在尝试中草药天冬的种植，据说对害虫（蓟马等）还有驱避作用。当然，这种套种方式目前处在实验阶段，是否可行，是否盈利，还有待时间的检验。

有的服务商将精力放在提高优果率上，帮助种植者选好种源和纯正的苗木；交给种植者客观有效的种植管理技术，提高百香果的产量跟品质。给摸着石头过河的种植者一针强心剂。

有的服务商利用技术让百香果采收提前，多获利的方式自救。开始投入百香果冬季补光技术实验，广西百香果上市时间集中在每年6月到来年2月。因此，每年的3-5月，百香果就因来源短缺，价格飙升。百香果利用灯照进行产期调节，可提早至2-6月采收。

还有的服务商已经开始注重现金流了，忍痛将赊销剥离，做服务带动产品的上量，宁可少..也要现金流，是部分经销商的写照。慢慢做..，不贪多。这是好几个服务商对笔者说的话。

勤德股份与..最大百香果育苗企业合资成立的华香种苗公司基地建成投产，除提供无毒健康种苗之外，在农资投入品配套及成套百香果种植技术应用上进一步助推产业的发展。未来几年，随着百香果种植管理技术成熟，产量和商品果率得到提升，加上相关的果肉或果酱加工配套完成，国内百香果产业链会迎来一个光明前景。

市场总是不断教我们平衡、妥协、取舍，然后我们在这个行业内冲突、颠覆、建设、突围。

一个产业是一个缩影，曾经快速增长的新生事物已经减速，但是只要它的需求仍在，当前或者曾经的不景气就可能只是泡沫，在看似穷途时又将出现新转机。

我们希望市场不要过于狂热，也不希望市场会因一时的不振而丧失信心。吹尽狂沙始到金，市场的杠杆之下，狂沙吹尽之时，就是行业真正开始健康发展之时。

服务商的种种努力，慢慢会连成一片，给种植者带来慰籍和希望，慢慢改变这个行业。

2020第三届万商大会暨农业产销博览会将于7.20-21日在南宁国际会展中心召开！

这是第三届万商大会了，过去的两届万商大会搅动了整个农资圈，对整个南方农资市场产生了极大的影响力。今年，由于疫情的特殊因素，这一届万商大会是疫后首场规模性行业大型展会，在火热的七月，在以广西为中心的核心经作市场这片热土召开，显得更加弥足珍贵，大家更加期待。

搅动农资界的BAA万商大会

BAA万商大会暨农业产销博览会是由《农资与市场》传媒在行业发起并首创，中国农业技术推广协会、中国农药发展与应用协会为支持单位，广西壮族自治区农业农村厅和广西农机推广总站指导并支持的农资行业大型展会。

大会以“为职业种植者赋能”为宗旨，万商互链，产销协同，搭建资源精准对接..。立足西南、华南经作发达地区，辐射整个南方，布局全国，致力于打造农资、农机、种苗、农技、种植端、收购端一站式精准对接..，实现农资精准对接新场景。推倒品牌农资产品与种植者之间、科学种植技术方案与种植者之间、品牌果蔬收购商与规模种植者之间的三堵墙，真正让优质的品牌农资走向渠道和终端用户，让农业生产资料、农产品种植与销售实现产销协同，让种植者向专业、职业方向发展转化，让大会成为农资（农业）行业规格最高、影响最广的盛会。

搅动行业，影响整个农资圈的第三届万商大会来袭

2018BAA万商大会暨农业产销博览会7月12-21日在南宁国际会展中心成功召开，8000余农资人和规模种植者参会引发整个行业的广泛关注。

2019年第二届BAA万商大会规模品格升级，上万平方米展馆，200多家农资企业和作物服务商盛装参展，13000多名农资人和种植者参会。

搅动行业，影响整个农资圈的第三届万商大会来袭

2020第三届BAA万商大会暨农业产销博览会将于7月19日-21日在广西南宁国际会展中心召开，作为疫后首场农资行业规模性大型展会备受整个行业瞩目和关注，期待与您一起相约广西，万商互链、产销协同。

万商汇聚精准对接，重塑市场信心和力量

搅动行业，影响整个农资圈的第三届万商大会来袭

BAA万商大会以“为职业种植者赋能”为宗旨，旨在搭建品牌农资厂商、作物服务商、农资终端服务商、果品收购商、农技专家、职业种植者等一站式资源精准对接..。

2020年第三届万商大会经组委会精心策划组织，有八大价值亮点：品牌精准招商、资源高效对接；精准定向邀约、农资优品优选；优果优品展示、产销一体协同；解决方案发布、价值论坛学习。

参加2020第三届BAA万商大会的七个理由：

1.疫后首场农资行业规模性大型展会，时间节点好，又聚焦火热的华南西南市场，上半年行业几乎没有展会，市场推广力弱，下半年又存在不确定性，当下疫情稳定，正是重启终端和市场的好时机，借力..，提振渠道和终端种植者的信心，透过展会+价值论坛来获得市场、产品、方案、资源、模式、发展趋势等信息，梳理发展思路，布局未来市场。

2.农资精准对接新场景，严格甄选200余家参展品牌农资厂商，必须是正规产品且口碑好的正规企业，净化市场，让终端真正使用上品牌农资；甄选真正优秀的作物服务商..，服务终端。

3.三大价值干货论坛：2020万商赋能产业生态发展大会、2020柑橘产业生态发展高峰论坛、2020南方果品产销一体高峰论坛。论坛以市场痛点和参会群体的需求为出发点，做价值论坛；回归产业价值，共振渠道精神！

4.10余家作物服务商关键性优秀解决方案隆重发布推荐，着力帮助职业种植者解决问题。

5.展区更细分：作物服务商展区、好果园展区，品牌农资三大展区。

6.百果园、一亩田等果品收购商强势助力，打通产销，百果园、一亩田农产品收购标准发布。

7.百佳产业链优质资源汇聚。数万农资人和种植者齐聚，百佳匠心品牌农资、百佳金牌作物服务商、百佳农技实战专家、百优终端农技服务商、BAA优果优品品牌，..汇集产业链各环节的优秀资源，让大家实现精准对接。

三大价值论坛来袭，万商会不仅是展会

2020万商赋能产业生态发展大会

万商互链 产销协同

搅动行业，影响整个农资圈的第三届万商大会来袭

模块一【市场解析】

1.复盘2020中国农资行业现状与趋势

2.农业增效、科技集成的落地与推广

3.广西、四川种植结构现状与调整趋势

模块二【科技前沿】

1.现代科技在设施农业中的应用与推广

2.农业现代化集中技术服务的践行与应用

3.广西主要作物病虫害防治的现代科技手段

4.标准定义好水果—中国水果产业升级的大机遇

模块三【服务升级】

1.代表性作物服务商关键性作物解决方案发布

2.方案优化，技术服务重构竞争力

3.升维服务，产销对接赋能农服最后一公里

4.【深度对话：聚焦应用，产品与服务的价值回归】

模块四【产销协同】

1.借力专业代卖..，“三要素”保障职业种植者稳定收益

2.“商超+基地+散户”模式的推广实践

3.百果园、一亩田、河马生鲜、万邦蔬菜批发市场、嘉兴水果市场等销售..、果商代表，进行采购标准发布与采购签约。

2020中国柑橘产业生态发展高峰论坛

产业重振 布橘未来

搅动行业，影响整个农资圈的第三届万商大会来袭

模块一、【柑橘产业报告】

1. 中国柑橘版图的新格局

2. 疫情和洪涝后，复盘广西柑橘产业与思考

模块二、【柑橘可持续发展】

1. 柑橘高性价比服务与方案定制

2. 新形势下，柑橘基地市场化运作探讨

模块三、【柑橘解决方案】

1.柑橘黄龙病防控技术探讨和实际应用

2.柑橘关键节点病虫害防治方案

3.柑橘需肥特性分析及高品质种植营养方案

4.微生物在柑橘上的应用与机会。

2020万商大会高品质果蔬产销对接论坛

主题：共建标准·更好产销

搅动行业，影响整个农资圈的第三届万商大会来袭

1.2020水果产业新形势与出路探讨

2.以良枝、猕宗为例分析品类品牌的打造逻辑

3.生鲜电商的发展与突围路径（拟邀）

4.中国好水果优果推介专场（10个果园基地标准以及果品推介）

5.收购商代表主要果品标准以及采购清单发布

拟邀：华润万家、百果园、每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、宝能生鲜 、一亩田、丰诚上品、批发市场档口代表。

6.中国好水果万园培养计划签约仪式，百果园与意向合作客户签约

7.BAA优品优果颁奖环节。

万商互链 产销协同

主办：《农资与市场》传媒

支持单位：全国农业技术推广服务中心、中国农业技术推广协会、中国农药发展与应用协会、广西壮族自治区农业技术推广站

主论坛：2020万商赋能大会产业生态发展大会（7.20日全天）

独家冠名：新洋丰农业科技股份有限公司

协办单位：

天津坤禾生物集团股份有限公司

中禾天呈农业发展（武汉）有限公司

北京市金必来农业科技有限公司

西安展鹏生物科技有限公司

新疆黑色生态科技股份有限公司

广西田园生化股份有限公司

广东瑞丰生态环境科技股份有限公司

贵州西洋实业有限公司

柑橘论坛：2020柑橘产业生态发展高峰论坛（7.21日上午）

协办：

江西禾益化工股份有限公司

上海生农科技发展有限公司

产销论坛：2020中国南方果品产销一体化论坛

主办：众好果 媒体支持：农资与市场 品牌支持：百果园、一亩田等

联合承办单位：广西柑橘行业协会、中国-东盟香蕉产业联盟、广西百香果协会、广西香蕉产业协会、南宁市火龙果协会、南宁市武鸣区沃柑产业联合会、广西容县沙田柚行业协会、南宁市汇福达农资有限公司、广西辉隆农资有限公司、中农立华(广西)生物科技有限公司、广西农甜农资有限公司、广西南宁冠粮农业科技有限公司、广西爱之森农业服务有限公司、广西心鲜在果业股份有限公司、广西百树得农业科技有限公司、广西南宁昇华农业科技有限公司、不二果商业运营管理(西安)有限公司、青岛及地象限现代农业发展有限公司、青岛佳垦农业服务有限公司、南宁绿亨农业科技有限公司、广西迦姆农业生物技术有限公司。

参展参会对象：农资厂商、农资渠道商、作物服务商、作物协会、果品收购商、农技专家、基地农场、规模种植户等。

时间：2020年7月19-21日

地点：南宁国际会展中心

展位及会议咨询：一八七三六零五六五七一（同微）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。