今日南方黑芝麻价格「南方黑芝麻丸怎么样」
2022-11-27 06:01:48老黄小舍
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2022年中国芝麻产销现状及价格走势[图]
芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米,被称为八谷之冠。芝麻遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直颇受欢迎。芝麻榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
芝麻的主要类型
资料来源:共研网整理
我国芝麻生产历史悠久,种植地域广泛。河南省、湖北省、安徽省、江西省是我国最主要的芝麻种植区,河南、安徽、湖北和江西种植面积超过全国的70%,其次为河北、山西、辽宁等地,其他各省零星种植,目前我国芝麻种植面积及产量居世界首位,2021年中国芝麻产量达45.54万吨,未来我国芝麻产量将会逐渐增加,预计2022我国芝麻产量将达到48.73万吨。
2014-2022年中国芝麻产量统计
资料来源:共研网整理
在产量增加的同时,需求量也在增加,2022年中国芝麻需求量达158.28万吨,近年来,我国的消费水平不断提高对芝麻需求量增大,但芝麻连年减产供需缺口不断加大,我国已从芝麻净出口国变成净进口国。随着消费者消费结构升级,消费越来越注重健康、绿色、多元化,对芝麻的需求还在持续攀升,导致一段时间内,供需缺口继续扩大。但从中长期来看,随着我国芝麻机械化生产进程加速,产业化水平提高,国产芝麻产量稳步增长,市场缺口将会有所减小。
2014-2022年中国芝麻需求量统计
资料来源:共研网整理
从价格走势来看,近年来国内芝麻价格较为稳定,在10元/千克上下。2007年国内芝麻价格约9.09元/千克,2014年均价达到12.15元/千克成为峰值,2020年国内芝麻均价约9.51元/千克,2021年国内芝麻均价约9.75元/千克。
2007-2021年中国芝麻行业均价走势图
资料来源:共研网整理
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