今日德州毛猪价行情（重庆今日猪价毛猪价表）

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“最近一个月猪肉价格一直上涨，一个星期内每公斤又涨了两元左右。”11月16日，记者从城区多家便民市场了解到，近期猪肉价格止跌回升，达到了每公斤28元。虽然猪肉价格上涨，但还是远低于去年同期水平，不少市民开始订购猪肉灌肠。一家猪肉店铺的老板表示，现在订购猪肉灌肠的顾客数量比去年翻了一倍。

当天上午，德城区迎宾大市场一家猪肉店铺的老板祝先生表示，现在五花肉每公斤28元，品质好的五花肉每公斤能达到30元。猪腿肉每公斤在28元至29元。排骨的价格变化不大，每公斤在44元左右。

“大概一个月的时间，猪肉经历了三次涨价，从最初的每公斤20元涨到现在的每公斤28元甚至30元，这突如其来的涨价让市民有些接受不了，买肉时表示猪肉价格涨得太快了。不过目前销量还算可以，每天卖五百公斤左右。”祝先生说。

近期猪肉价格上涨，主要是因为吃肉的人突然增加、囤积猪肉、制作腊肉腊肠等，都在短时间增加了猪肉消费，致使市场供需产生变化。更为重要的是，进入冬季后市场对猪肉的需求增加，但受此前肉价惨跌的影响，养猪户的存栏量很少了，猪肉供应收紧后又带动猪肉价格上涨。但至于后期猪肉价格是否会持续上涨，目前并不好确定。

“之前猪肉每公斤16元的时候都赔钱，现在猪肉价格上涨，养殖户也好过一点了，大概一头猪能挣200多元。”祝先生说。

虽然猪肉价格近期持续上涨，但相比去年仍然处于低位，而且天气日渐寒冷，市民订购猪肉灌肠的热情不断增高。市民李女士在16日订购了5公斤猪肉灌肠，花费了大概170元，她说这些钱去年只能买不到3公斤的猪肉灌肠。

目前，市民订购猪肉灌肠所挑选的猪肉价格在每公斤27元左右，此外每公斤还有7元左右的加工费，一般一周左右的时间就可以做好。在祝先生的店铺里，记者看到猪肉灌肠已经挂了三个货架。他表示，现在每天要卖一百多公斤的猪肉灌肠，大概比去年翻了一倍。（德州晚报全媒体记者 张明凯 摄影 高家辉）

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