今日德宏肥牛价格（辽宁肥牛价格今日价）

在德宏，几乎人人都喜欢吃牛干巴，甚至在傣族的婚宴中干巴也是一道喜宴菜哦。“来德宏，不吃牛干巴就等于没有来过德宏撒！”美滋滋的德宏人民总会这般热情的介绍。

德宏的干巴主要有牛肉干巴和猪肉干巴，而干巴里有：火烧干巴、油淋干巴、大烟籽干巴等。比较受傣族人喜爱的是火烧猪肉干巴，容易嚼而且价格不贵，是大多数人能够接受的价格，对于老人来说猪肉干巴是他们的最爱了。

德宏的牛肉、猪肉很香，做出来的干巴也很香。因为独特的气候和肥美的水土使得黄牛膘肥体壮。剔除肉筋和肥肉后4斤左右的新鲜肉才能做出1斤干巴，这些手工干巴不含淀粉、不加色素、不含香精，每一根牛肉的纹理都很完整。

火烧干巴是傣族皇宫三大名菜之一，无筋顺骨黄牛肉配以天然香料（名贵+清热降火）木炭火烧后用木棰舂制而成，吃的时候要注意哦，先含慢嚼，香味会慢慢出来，当香味出来牛干巴开始软化的时候，就可以狂嚼啦，越嚼越香，越嚼越有味道。

油淋干巴在做之前都要腌渍半个月左右的时间，才出的来如此漂亮的红色，油淋干巴和火烧牛肉脯，黑金干巴都是正宗傣族口味，味道吃起来很重，但是刚做出来的油淋干巴很软，质感很好，多吃不会发胖的。

油淋干巴，薄片黄牛干巴在滚烫的香油中捞一把再将炸过辣椒、花椒、芝麻的油迅速浇在干巴上，听见了滋滋滋的声音，虽然它叫油淋干巴，也木有辣么油吼！

大烟籽干巴，在炭火烤制过程中加入德宏特有的香料——大烟籽。使得牛干巴嚼起来特别香！

而且大烟籽富含对人体有有益的油酸、亚油酸，上百种维生素群和微量元素等营养成分，易被人体吸收且安全无毒；又含丰富的多肽、多糖、醇类、黄酮等天然物质，最宝贵的是它含有10多种人体自需却不能自身合成的不饱和脂肪酸且含量极高。

反正大烟籽有很多匪夷所思的优点，来德宏就要吃吃干巴呀~