今日掌上宣威猪价「宣威猪价格今日」
2023-05-30 16:29:41老黄小舍
大家好,小美来为大家解答以上问题。今日掌上宣威猪价,宣威猪价格今日很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
来源:曲靖日报-掌上曲靖
掌上曲靖讯(曲靖日报特约记者 王菲 王红琼 刘淑芳(实习)赵丽清(实习))春节将至,不少市民开始准备年货食材。春节假期前通常是猪肉的消费旺季,而猪肉的的价格也成为了市民关注的热点话题。
俗话说,过了腊八就是年,随着年关将至,人们腌制火腿腊肉、灌香肠的需求量也比较大。正值猪肉需求旺季,猪肉市场情况怎么样呢?下面我带大家来看一看吧。
在宣威市五孔桥农贸市场,肉品区的猪肉已经成为市场里的“主角”,猪肉按不同部位分割开来,肥瘦相间摆放在肉摊上。据肉店老板介绍,临近过年几天市场买肉的消费者便络绎不绝。
猪肉经营户吴行丰说:“今年的价格比往年就便宜多了,前后腿肉反正就是十五块钱一斤,猪脚是十三块钱一斤,排骨是十四块一斤,然后呢,肥肉板油就特便宜,就是五六块钱一斤。肉质是特别好的,反正我一天卖两个三个猪。”
前来购买猪肉的市民朱石恩说:“今年是便宜了点,去年猪价是十六七块一斤,现在才十块左右的毛猪。肉是卖到二十几去年,好的肉卖到三十,我们都买到过。今年最好的肉,我买成十七一斤。”
猪肉降价,不少消费者来买肉装腊肠。据介绍,腊肠有许多做法,调料和制作工序也影响着腊肠的口感。腊肠的做法分部位,也分时间,每一个部位都可以制作出多种吃法。 腊肠经营户张继欢说:“火腿肠选用前腿肉最好,前腿肉装出来比较嫩。比例是十斤瘦肉,一斤肥肉。因为放得太肥,就会比较油腻,而且装出来会不饱满,10:1的比例,装出来口感最好。瘦肉肠的话是3:7,三分肥肉,七分瘦肉。这样的话装出来会比较好吃。豆腐肠的话,他们有些人喜欢放点肥肉进去一起装,因为放肥肉的话,炸出来就不会那么干,炸出来会比较酥脆,比较好吃。”
此外,另一边的火腿售卖店,包装好的火腿陈列在摊位上,室内悬挂着多只形似“琵琶”的火腿供消费者选择。
火腿经营户王秀梅说:“整只的腌制火腿,也就50块一市斤左右,也就能买到最好的了。像分割包装起来的,就要稍微贵一点,因为它是一只火腿最精华的部位。火腿也是我们宣威有名的特产,被称之为‘四大名腿’之一。”
随着生猪存栏增多,春节期间宣威市猪肉供应充足。宣威市相关部门也将严把猪肉质量关和安全关,做好春节期间的市场监测,切实做好生猪市场供应工作,保障春节期间的猪肉市场供应充足、价格稳定,为全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节提供保障。
本文来自【曲靖日报-掌上曲靖】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
最新文章
- 男子家中椅子鼓包一摸就叫 7天后飞出一物令人傻眼(图)2024-05-15
- 男子网上炫耀包养未成年少女(图)2024-05-15
- 凤姐美国梦破碎:活的不如狗(图)2024-05-15
- 出租车撞倒小学生(图)2024-05-15
- 泰国爆发大规模抗议(图)2024-05-15
- 特朗普问自己是最帅美国总统吗(图)2024-05-15
- 医院回应女护士争议 于鑫慧事件2024-05-15
- 俄外交官回应教师被斩首案(图)2024-05-15
- 最长寿老人出生清代(图)2024-05-15
- 纳卡冲突双方停火(图)2024-05-15
推荐文章
- NASA打造月球4G服务(图)
- 市民不停将大量馒头扔进江中场面惊人 原因让人太无语(图)
- 近日,网曝一女孩相亲时带23个亲戚到场,吃掉近2万元,男方举动让她家炸锅。
- 世界首个3D人工眼球:电化学仿生眼 复制了人眼的曲面结构
- 女子相亲带23个亲戚蹭饭(图)
- 孩子不慎跌落电动车被家长踹倒(图)
- NASA计划打造月球4G服务(图)
- 江疏影点赞娄艺潇版王漫妮(图)
- 出租车撞倒小学生未刹车再撞奥迪(图)
- 央视曝光假冒明星账号卖货(图)
猜你喜欢
- 扶贫11年小伙成大叔(图)
- 德国不拆慰安妇雕像(图)
- 巴黎教师被斩首案4人被拘留(图)
- 特朗普:输给拜登或离开美国(图)
- 日本直播拍到UFO:日本鹿儿岛一台直播摄像机近日拍到数个不明飞行物
- 美国预算赤字创新高
- 女子被丈夫关厕所一年半(图)
- 男子误遭3岁娃枪杀(图)
- 特朗普 或离开美国(图)
- 意大利官员在美感染新冠 住院17天费用达10万美元