北京蒜毫今日价格，鲜蒜今日价格

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3月27日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.76元/公斤，比3月26日的3.79元/公斤下降0.79%。

今天，蔬菜的上市量比昨天有所下降，降幅为1.96%，降幅稍微明显一些，属于正常的市场调节。

今天蔬菜的整体价格比昨天略有下降，降幅稍微明显一些。今天大部分蔬菜的价格保持稳定，小部分蔬菜价格有涨有落，涨跌的幅度都不大。价格上涨的品种主要有小菠菜、茴香、白萝卜、大葱、蒜苗（蒜薹）；价格下降的蔬菜主要有大白菜、圆白菜、西芹、散叶生菜、团生菜、罗马生菜、西红柿、圆茄、架豆、尖椒、鲜食玉米、毛豆。

小菠菜、茴香等小品种蔬菜价格波动得比较频繁，昨天价格降幅略大一些，今天则有所回调；白萝卜供应受到湖北白萝卜退市的影响，供应量有所下降，价格出现一些波动，今天的低价有所抬升；大葱的价格受到产区降雨影响，收购难度有所增加，新进入市场的价格暂时有所走高；蒜薹的价格在库存的老蒜薹基本售罄以后就出现了上涨，最先上市的是云南蒜薹，随后上市的是四川蒜薹，现在西南地区的蒜薹也到了上市尾期，北方蒜薹只有江苏的能够少量上市，供应相对偏紧一些，价格在3月23-24日就出现上涨，今天则继续上涨。商户反映，4月上旬以后，江苏、河南的新蒜薹就会大量上市，蒜薹价格高位运行的时间不会太长。

山东大棚生产的大白菜正在进入上市高峰期，此前市场上湖北大白菜、河北储存大白菜卖不上价，山东农户对低价格不认可，推迟了销售，到现在好多大白菜已经超期、超重，不卖不行了，销售压力开始增大，甚至有包地的商户已经缴纳了定金也放弃了定金不再收购了；近期，河北、山东、江苏、湖北的圆白菜都进入了收获期，多个产地的圆白菜共同应市，价格也有混战一锅粥的表现；西芹主产地是辽宁和山东，近期气温回升，产量增大，价格下滑；辽宁沈阳散叶生菜的价格比较高，河北邯郸的价格比较低，现在商户基本上停售辽宁的，改售邯郸的；团生菜、罗马生菜的价格近期已经进入下降区间，今天价格继续下降；西红柿的价格前一段时间涨势迅猛，近期出现卖不动现象，特别是质量好价格高的白筐西红柿，价格降幅明显一些；随着产量的恢复和增加，圆茄的价格近期一直在波动下行，今天则继续下降；架豆价格昨天有所回升，今天重新回落；受到辽宁尖椒上市量增大及福建尖椒杀回马枪的影响，山东尖椒的价格有所下降；产自海南的鲜食玉米、毛豆由于产地产量有所恢复，市场销售相对疲软，“走货慢”，价格从高位开始下滑。

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