双叶猪肉今日价格「山西猪肉价格今日价格」

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十一黄金周才过两天，但我对这个假期已经给出了十分好评，要说理由也只有一个，许久没猪肉的我，终于吃上物美价廉的猪肉了。

回到银川灵武的第二天，和家人准备来个家庭版本火锅加自助，陪着姐姐去他们常年光顾的肉店买肉，惊奇发现猪肉只要23元/斤，由于是老顾客，卖肉的老板切的都是当天的新鲜瘦肉，猪脚、猪肚也只要25元/斤。

虽然有段时间没有吃猪肉，但个人对于猪肉价格还是有一定的了解关注的。每次去超市买东西都会习惯性走近售肉窗看看肉价变化，此次猪肉价格降得如此之快，是我怎么也没有想到的，通过和店家的对话以及翻阅部分资料之后，我总算是找到了原因。

首先，银川市储备调控肉在十一黄金周投放。

在银川生活的朋友应该都清楚，银川市每隔一段时间就会向市场上投放部分储备肉，为的就是稳定肉价，为市民谋福利。在十一黄金周正式启动之前，银川市已经率先向市场投放储备肉，据悉，此次投放总量为364.8吨，且此次肉价价格定价较低，鲜肉不高于25元/斤，新鲜牛肉（去骨）不高于33元/斤，新鲜羊肉不高于31元/斤。

很明显，银川市肉放的肉价总体呈现下降趋势，这直接导致消费者能够在各大超市和专肉店都能够买到价格实惠的猪肉，有人可能会感到疑惑，猪肉价格投放也不是一两次了，为何这次价格会定价较低呢？这就不得不提及第二个影响因素。

第2， 进口猪肉国家增多，进口数量增大。

一直以来，中国都会大规模从美国进口猪肉。虽然今年收到疫情影响，双方贸易往来出现了一些插曲，但美国对华出口猪肉数量不仅没有减少，反而有所增加。据悉，仅2020年第一季度，美国对华出口猪肉数量达到了16.8万吨，同比增长6.4倍，销售额更是增长16倍！

同时，我国为了减少对美国肉类产品的依赖，早在2019年之时，海关方面就新增了16个国家肉产品准入，扩大了21个国家对华出肉产品的品种范围，这些肉产品源源不断流向我国，量变引发质变，随着时间的推移带来的结果就是，在2020年上半年许多地方冷冻库存甚至还出现了"爆仓"现象。

用经济学上"供求关系决定价格"就很容易解释这一现象，"物以稀为贵"放在任何时候都合适的，何况猪肉已经在高价了维持了相当长一段时间，这对于普通大众的生活是非常不利的一件事。

可能有人觉得奇怪了，既然文中已经提到，受到供需关系影响，猪肉价格已经下降了许多，有关部门甚至确定了储备肉的售价水平，为何我们还能买到更加便宜的猪肉呢？这就不得不提一下竞争关系了。

第3，竞争关系进一步加剧肉价下跌。

随着猪肉供给量的加大，市面上猪肉已经逐渐失去了"稀缺性"，猪肉价格的决定权已经慢慢从供应者的绝对控制权转向了需求方。大型商场只需要按照规定办事就能吸引大批消费者，而此时此刻，越是小的店铺为了能够生存下来，越需要通过增加增值服务部分来提升顾客回头率。

增值部分可以是商品本身，比如降价，也可以是服务部分，比如超过大型商场的服务。

这也是为何在大型超市，猪肉价格普遍在25元/斤甚至更高的水平之上，我们依然愿意放弃它们转而选择那些不起眼的小肉铺，试问能够用23元/斤的价格买到更加新鲜、品质更好的猪肉，还能享受到超好的服务体验，谁忍心舍弃呢?

说在最后的话：

猪肉价格下降如此之快，确实是出乎个人意料的。不过能肯定的一点，猪肉价格想要重返三十多元一斤的时代已经过去了，随着我国生猪出栏数量的增加，进口方面的进一步放开，我国的猪肉供给量只会不断加大，猪肉价格继续下降是大势所趋。

至于今年年底之前肉价会不会回到十几元一斤，概率还是挺大的，毕竟在这之前，我可是从来想过能在十月初就能吃到这么23元/斤的猪肉，现在要学会大胆猜测！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。