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大众网·海报新闻记者 曹森 张艺馨 青岛报道

前段时间，因为猪肉价格较高，许多人纷纷表示吃不起，而近日，猪肉价格较之前有所下降，从每斤“3”字头降到了“2”字头。3月10日，大众网·海报新闻记者来到胶州市北京路农贸市场、胶州市中云农贸市场以及利群胶州购物广场（澳门路店）的超市内探寻猪肉的“滑梯时刻”。

在胶州市北京路农贸市场肉类摊位前，一排排新鲜的猪肉映入眼帘，猪五花、前肘肉的标价为24元每斤，排骨为28元每斤。“现在猪肉降价了，这个价钱已经卖了四五天了，之前还要贵两块钱。”卖猪肉的摊主表示。摊位前，前来购买猪肉的市民不少，“虽然猪肉降价了，但还是感觉有点贵，要是再‘平民’一点就好了。”前来买猪肉的市民况女士表示。

在利群购物广场（澳门路店）的超市内，不少顾客在肉品专柜前驻足购买，看到有顾客上前询问，肉品销售员热情地招呼着。记者在现场看到，猪肉专柜旁的标价牌上标注着：猪五花肉、猪蹄29.9元每斤；猪后肘27.9元每斤；小里脊30.9元每斤；最贵的为精肋条，售价为40.9元每斤。除此之外，柜台内还有特价肉，售价18.9元每斤。“猪肉降价了，前几天五花肉卖32元一斤，现在便宜了两块钱，降到2字头了。”销售员表示。

“现在价钱主要根据肉联厂的进货价钱来订的，猪肉的品质不同，价钱也不用同。春节期间价格在30多块钱，因为节庆市场物价都会稍微上涨。”在胶州市中云农贸市场经营猪肉生意近七年的摊主李女士表示。摊位前，不少市民在挑选猪肉，“我经常来买肉，猪肉的价格都不太稳定，一会贵两块，一会便宜两块的。”对于猪肉的价格走势，市民孙先生表达了自己的看法。

那胶州市生猪的养殖情况是怎样的？猪肉价格走势又将如何？为了进一步了解，记者联系了胶州市农业农村局畜牧科科长崔超。据了解，胶州市2020年年底生猪存栏量为22.05万头、出栏为28.39万头，规模养殖场有60个，规模以下有2728个，据统计每人每年消费0.49头猪。关于价格方面，崔超表示：“猪肉价格随着生猪稳产保供工作开展，生猪产能逐渐恢复，存栏量也将增加，价格会降低。”

随后，记者从农业农村部官网查询到：肉类价格指数2月平均为96.4点，环比上涨0.6%，同比下降4%。2月份国际牛肉和羊肉报价走高，禽肉价格承压。相比之下，猪肉报价呈现跌势，这是由于猪肉供应严重过剩而中国采购量降低，同时德国继续禁止向亚洲市场出口猪肉导致未售出的猪肉有所增加。

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