全球十大最恐怖黑暗料理之首:帕劳蝙蝠汤
2023-07-27 02:53:57老黄小舍
关于帕劳,想必大家知道的比较少。帕劳,全称帕劳共和国,台湾称帛琉共和国,是西太平洋上的岛国。1994年10月1日从美国的托管统治下独立,是太平洋进入东南亚的门户之一。支柱产业是渔业和旅游业,主要宗教信仰是基督教和古老的Modekngei教派,70%人口是当地土著,其余人口主要是菲律宾人。
上帝的水族箱,彩虹的故乡,世界公认潜水度假胜地,人间仙境世外桃源,一生必去的50个地方,没错这就是帕劳。帕劳目前跟中国没有建交,但是一点也不影响我们去玩耍呀,而且帕劳对中国是落地签,分分钟钟就可以飞到帕劳去度假。
帕劳被评为七大海底奇观之首,以海底景观而闻名于世,但是酒店硬件设施一般,跟那些马尔代夫,普吉岛,毛里求斯,塞班岛完全是不能比。不过这里的海是绝对的美,相信你来了一定不会后悔的。
正所谓靠山吃山,靠海吃海。守着这大大的太平洋,帕劳的美食多以海鲜为主。在这里,想吃一顿丰盛又新鲜的海鲜大餐,不是一件困难的事。要说这里的特色美食,有的是只有这里才可以尝到的风味;有的会让你目瞪口呆,甚至你都不敢看。但它们就是你在帕劳不可错过的体验。
首先要介绍的当然是全球十大黑暗料理之一的帕劳蝙蝠汤,大家听到都一定觉得很恶心吧,小编刚看到的时候也是想吐,但是尝一口绝对会爱上的。
当当当当,汤的主角蝙蝠就表情极度悲愤的登场了。所谓滋阴壮阳的蝙蝠汤就是这样的,汤中可见面孔狰狞的蝙蝠。这样的黑暗料理,你是吃还是不吃?
蝙蝠煲汤,是不是想想都恶心。这可是全球有名的黑暗料理,帕劳国家级美食,来了帕劳不吃蝙蝠汤,感觉你就白来帕劳啦。
很多人其实不太敢吃蝙蝠,但是如果你事先不知道,会以为你喝的其实就是一碗鸡汤。汤色微黄,喝一碗,清新爽口,有点像鸡汤的味道。很多商家怕蝙蝠吓到顾客,事先端出来的就是一碗金黄的汤,等你们喝完了,才会把主角端出来,这时候大家估计就开始呕吐了。
最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞子和生姜一起煮,还有在汤中加入椰浆的,是为了去掉蝙蝠的臊味,而我们这次吃的竟然是玉米炖蝙蝠,难怪有一股好浓的臊味,不过也是别有一番风味。蝙蝠肉吃起来有点像鸡肉,其实味道还蛮鲜美的。
帕劳最出名的还是椰子蟹,很多人会慕名来帕劳吃椰子蟹,其实我是不建议吃椰子蟹,因为椰子蟹成长的特别慢,而且非常的贵,还是吃红树林蟹吧。
帕劳的海岸边有许多红树林,红树林蟹就栖息在这些地区。这种螃蟹体形相当大,成蟹可长到30-40厘米。而它的大蟹几乎有成人手掌那么大,十分可观。这道佳肴多以水煮或清蒸方式处理。十分美味。享用完蟹肉后,老板还会教你将大螯前端的小螯拔下,在边缘打个小洞,做成钥匙圈或项链,物尽其用。
这个就是美味的红树林蟹啦。
海鲜不用说啦,帕劳多的是海鲜。
这个就是jobfish,鲷鱼的一种,鱼肉特别好。
这个要特别强调的是,这是我们海钓自己钓上来的jobfish,鱼肉特别好吃。
在海岛上能享用这么好的美食,也是特别满足啦。
三文鱼,金枪鱼。
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