梦之蓝·手工班得天独厚,洋河股份未来可期
2021-03-31 14:00:13老黄小舍
有诗云:“不惜千金买宝刀, 貂裘换酒也堪豪”,前人买酒为一个“豪”字,今人买酒为一个“稀”字。近几年,高端白酒逐渐成为收藏与投资的新宠。白酒有多热,白酒市场的竞争就有多激烈,而酒企想要占领未来的白酒市场,就要懂得打造高端白酒文化。既是“领头羊”更是“开山牛”的洋河股份早已布局,以梦之蓝M6+为核心产品开疆辟土,成功打出了“梦之蓝”的蓝海市场。梦之蓝·手工班更是高端白酒中的高端产品,一瓶难求。
不久前,洋河股份发布调价通知,2021年1月1日起限量留存的2020版52度梦之蓝·手工班转为瓶贮老酒,各版梦之蓝·手工班瓶贮酒结算价上调100元,掀起了一波抢购热潮。梦之蓝·手工班因何拥有这么大的魅力呢?
在中国的酒文化里送酒、饮酒仍是主要的交际手段之一。梦之蓝·手工班作为完全能满足消费者“面子”和“里子”的需求。首先,它拥有华丽的外表,是高端人士身份的象征,不可多得的送礼佳品。其次,梦之蓝·手工班越藏越醇香,这得益于酒体中的醇类物质和羧酸类物质。在储存过程中,这两类物质相互作用生成丰富的酯类物质,使酒体的香味更浓郁,口感更绵柔,而这种酯化反应是可以持续几十年。
人们常说喝酒伤身,殊不知酒也有益。手工班吸引人的不只是纯手工酿造,老窖池,老陈酒独具的黄酮类,核苷类营养物质多,这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点,也是让超高端白酒爱好者捧它的原因之一。喝酒喝出健康来,这不是所有高端酒都能做到。
过去,为了经济高速发展,人们发明机器代替手工,生活水平逐渐提高后,“纯手工制造”却又成了人们的一种情怀。梦之蓝·手工班酒如其名,纯手工制造。在洋河,共有200多位工龄20年以上的老师傅在梦之蓝中央酒区101车间专门从事酿造梦之蓝·手工班。一瓶梦之蓝·手工班的产生,要重复一系列的手工流程,要历经180天的超长压窖,更要等待20年以上的陈化老熟,投放市场之前,还需进行无数次试验调制。正是老师傅们一丝不苟、精益求精的精神,才能酿造出梦之蓝·手工班这样有温度、有情感的好酒。
古人有“天时、地利、人和”,梦之蓝·手工班有“三老、两多、一少”。“三老”指是老窖池、老陈酒、老工匠;“两多”指的是酒里黄酮类、核苷类营养物质多;“一少”指的是耗时多,产量少。高标准的手工制造奠定了梦之蓝·手工班的稀缺品质,卖一瓶,少一瓶。在备受消费者青睐的白酒市场上,
梦之蓝·手工班可谓是典范之作,收藏与投资的第一选项。拥有这样的“拳头”产品,不由得让人对洋河股份的未来发展产生期待。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
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