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首届寻找“红楼梦中茶”大型文化活动清明茶会在京举行

2021-04-07 14:11:40老黄小舍

千龙网讯(记者 陈健男)《红楼梦》书中出现那几款经典茶?清朝茶民俗有啥讲究?《红楼梦》中出现的茶与人物性格、身份的关系?……4月4日下午,近百名红迷和茶友相聚在北京植物园内的曹雪芹故居旁的芹溪茶舍,参加“满纸茶香今何在——首届寻找红楼梦中茶大型文化活动之清明茶会”,北京曹雪芹学会秘书长、《曹雪芹研究》副主编位灵芝,中国社会科学院古代史所中国古代物质文化史研究项目首席研究员,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,国务院参事室华鼎国学研究基金会国茶专家委员会委员,中国茶叶学会茶文化咨询专家、茶艺专业委员会委员沈冬梅博士向大家讲解了《红楼梦》中的茶事。

位灵芝老师首先介绍了北京植物园内的曹雪芹故居,曹雪芹生平、《红楼梦》的简单介绍,还向茶友分享了《红楼梦》中的老君眉、六安茶、千红一窟等几款经典茶。

沈冬梅就中国茶文化发展的脉络、清朝茶民俗及《红楼梦》中出现的茶与人物性格、身份的关系?还有妙玉梅花雪水泡的体己茶、宝玉喝的枫露茶、女儿茶、林黛玉喝的暹罗茶、龙井茶等作了介绍。

沈冬梅还围绕红楼梦第四十一回栊翠庵品茶中的细节阐述当时的茶文化和风俗,比如说到妙玉泡茶特别讲究水。在古代,雪水也是一种特别好的药。腊月的雪水是最好的,但是雪水太冷,用多寒凉伤脾胃。妙玉用埋了五年的雪水,既可以祛除土气,也可以祛除寒气,这里可以看出《红楼梦》的作者非常懂茶。

位灵芝说,一部红楼满纸茶香,但她觉得曹雪芹更想通过茶、喝茶这件事情表达对于不同性格的人,对人生的看法和思考。就如妙玉对茶、茶具、水的讲究,梅花上的雪装了起来埋在树下5年,非常的风雅,连黛玉都被她称为俗人,但她是不是太讲究了呢?她可以选择梅花上的雪泡体己茶,可以把自己用过的绿玉斗给宝玉,但是又非常介意刘姥姥用过的茶杯。作者这么写想说什么呢?喝茶是在修心,唤醒此时此刻和茶之间和自然之间的关系,如果说都停留在茶具上面,停留在茶水上面,还能关注到茶本身吗?反而是晴雯在临死之前喝的那一碗粗茶,对她来讲才是真味,因为那时茶就像救命的甘露一般。我觉得这何尝不是一种提醒。红楼梦让过了很多年之后的我们也能够了解说人该怎么样更好的存在,你怎么样去对待你的生活。

在活动现场,主办方还按照红楼梦第二十三回《西厢记妙词通戏语,牡丹亭艳曲警芳心》中提到的“四时即景诗”的春夏秋冬主题布置茶席,来表达茶人心中的《红楼梦》。

如你这次因事没参加活动,或觉得没不过瘾,您可在4月23-26日全国农业展览馆举办的第十三届北京茶博会上,参加“红楼梦中茶”系列活动,品红楼梦赢茶礼,对“红楼梦”和“茶文化”感兴趣的朋友一定要记得参加哟。

据了解,此次寻找“红楼梦中茶”系列活动是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会主办,北京曹雪芹学会学术支持,聊解文化、清源茶苑、嗣妙、正心坊、茗馨见幸茶文化、茶传媒承办。

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