单色釉又称一道釉，是经由釉药中各类成分分歧的着色剂，在高温之下发生化学回响获得分歧的颜色，用以装饰瓷器外观的工艺。单色釉瓷器指纯真以颜色为装饰的瓷器。
以釉色作为装饰是瓷器工艺中最早的装饰手段，早在东汉就显现了以铁为首要呈色剂的青瓷和黑瓷，南北朝时期，白瓷成功烧造，到唐代则已显现南青北白、如冰似玉的邢窑和越窑名品。宋代是单色釉瓷器的繁荣时期，所谓五台甫窑均为单色釉瓷器，各以具有特色的釉色和质地擅名。元代今后彩绘瓷器青出于蓝，成长迅猛，但单色釉瓷器仍络续成长在工艺上屡获冲破，至清代，更集大成，形成了绚烂多彩的单色釉品种，成为景德镇官窑的四台甫瓷之一。
清代单色釉的烧造尤以雍正时期最为鼎盛，其品种之富、水平之高均达到了汗青巅峰。凭据唐英在雍正十三年著《陶成纪事》所载，此时已能烧制出多达五十七种釉彩，可见其时的盛况。下面来赏识一组无可抉剔的雍正单色釉瓷器。
