当你跟茶者谈论茶道时，拿出来泡陈年茶的必需是紫砂壶，人们把紫砂茶具推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器，世界无相”的美称。
关于开壶
在正式用来沏沏茶水前，应对紫砂壶做简洁处理，—来洁净壶的里外，二往来除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。
简洁些的，只需用滚水频频冲淋后即可使用，稍复杂点的，放入少量茶叶小火泡一泡紫砂壶，再用滚水冲净使用。
若是在茶叶市场里买壶，有些壶已经是商家用过甚至已经养好，如许的壶拿回家只要简洁烫洗洁净就能够使用了。
若何养壶
岂论新壶、旧壶，用开水泡茶后，趁壶体外观温度较高，可用湿毛巾，或清洁湿布擦抹壶体，水印即擦即干，频频多次，如斯对峙三四月后，新壶大体可发“黯然之光”。
养壶的方式有好多，但其根基原则简洁归总不过乎这么几条：
1 每次使用前、后，彻底将壶身表里洗刷清洁。
2 用茶汁润泽壶表，茶汁里的茶油、色素都邑对壶发生迟缓和持久的影响。
3 适度擦刷。
4 用壶后要洗净、彻底晾干，连结壶的“正常呼吸”。
5 切忌接触油污，连结紫砂壶构造通透。
一壶一茶
有的工资了省事，总喜欢泡过铁观音后，把壶里的茶叶渣倒掉后，用水清洗一下，然后泡上普洱茶。
可是，你如许做，就不准确啦！因为紫砂壶上的气孔里注满了铁观音的味道，铁观音虽爱清洁，但最喜欢普洱这个“黑铁头”，一碰见就互相串味啦！
正因这个原因，所以我们一样建议“一壶一用”，即一把紫砂壶只泡一种茶。
因为泡的茶种类一多轻易串味，影响品茗的口感，同时对紫砂壶的光泽也会有必然影响。
使用频率
对于一些老茶客来说，一天到晚品茗能够说是见责不怪；而一些品茗时间不长的同伙，或者还没养陋习律性的品茗习惯。
若是是用紫砂壶沏茶，那么建议你照样要连结必然的沏茶频率、做到持之以恒；
因为沏茶频率太低的话紫砂壶轻易过于干燥，而使用频率太高紫砂壶会一向处于潮湿情况中，处理欠妥的话轻易有异味。
所以，若是是要养壶，那么最好可以连结“每日一泡”的使用频率。
如何选壶
紫砂壶是一门学问，好多壶友在入门选壶的时候都非常的渺茫，不知若何脱手。在刚接触紫砂壶的初级阶段，每个壶友都走过好多的弯路，几乎无一列外。他们根基上都履历了乱买、滥买的过程。
对于一些新手在选壶过程中首先看外型，经由第一感受找和本身最有眼缘的那把壶。细心视察壶身有无花泥及其他硬伤，视察流、把、钮。以及壶的细节处理。
一样实用性大一些的壶容量应该选择在3，4小我品茗，200-300CC摆布的容量。
在泥料方面，上乘的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特征，所以颜色太艳的紫砂壶最好不要下手。
选壶最后再细心看看壶的整体，若是还和刚起头那样有感受的话，就把它带回家。
在壶型的把握，建议新手要多看一些精良图片，稀奇是一些传统的器型，提高自身的审美水平，没有什么捷径可走，我身边不少资深壶友一向感慨，要多看，在玩壶的初期，提高会很快。
若何判定真紫砂
真正紫砂壶是能够经由眼睛和手感触出来的，也许说来就是观之光彩沉稳，不艳不腻，虽有必然光泽，但应隐约之如隔薄雾，由内而外，而非贼光。
外观砂感显着，有条理感，颗粒若隐若现，以手抚之细而不腻，不剌手，不粘手，如豆沙，更甚者如婴儿肌肤，令你爱不释手。
分歧茶壶喝哪类茶
绿茶适合大口盖壶型，身桶宜矮不宜高，容量250cc及以上；红茶适合壶身较高深、窄长的，
容量在200cc以上均可；乌龙茶宜小品壶，200cc以内为佳；黑茶适合壶腹较大的壶，容量在200cc以上；黄茶适合口盖较大的，
容量在200cc以上；白茶适合容量在300cc以上的品；花茶适合口盖较大，壶腹适中，容量在250cc以上。
