爱吃炸虾的要看看，不用一滴油也能做炸虾，吃一盘身体都没负担！
这次做的是"滴油未沾无负担伪炸虾", 料理过程只用了蛋液/米酒/盐/玉米片/面粉, 然后直接用烤箱烤, 一滴油都没加, 是健康版伪炸虾, 适合嘴馋但不想吃油腻腻炸物时期喔!
无油版炸虾
材料
虾子适量、米酒少许、盐少许、蛋一颗、面粉适量、无糖玉米片适量、
做法
将虾子腹部/背面划几刀, 让虾子成直立, 小心不要划断。
倒点米酒。
加点盐巴，醃个15~20分钟。
将玉米片倒在透明夹链袋里，用橄面棒压碎。
准备好打散蛋液/面粉/压碎玉米片，先将虾子沾面粉，接着沾蛋液，弄个两轮。
最后沾压碎玉米片，置于烤盘上。400F/205C烤约7分钟即可食用。
