刘华一，天津市名中医，主任医师、医学博士、博士研究生导师。天津市“131”人才培养工程第一层次人选，国家中医药管理局第二批老中医学术经验继承人，现任天津市中医药研究院副院长，国家中医药管理局重点专科脾胃病专科学术带头人。
擅长以中医、中西医结合方法治疗各种慢性胃炎、胃癌前病变、中晚期胃癌、中晚期食管癌、各种消化性溃疡、溃疡性结肠炎及急慢性肝胆胰疾患。
脾胃运化不好，为什么会产生湿？
脾胃的运行，要靠阳气来推动。所谓阳气，我们通俗点理解，就像太阳的阳光一样，万物生长靠太阳。如果是阳气不足，脾阳虚的话，脾胃的功能就会受限。那时候脾胃运化不好，我们吃进去的食物，喝进去的水，消化吸收不好，就容易停聚，变成湿。这种体湿，会阻碍脾功能的运行。
通俗点说，我们穿一件棉衣，如果这件棉衣都湿透了，我们就会觉得很重，我们的行动就会受限。同样的道理，脾湿、寒湿对于脾也会造成这些影响。
寒湿体质的人，日常有哪些禁忌？
寒湿体质的人，要尽量避免过量食用偏寒的食物。比方说，不要喝浓茶，尤其是绿茶。另外，寒性的水果，像梨之类的水果，要尽量少吃。中医认为，人和自然是一个整体，应根据每天阳气的充足，或者是不足，来考虑饮食。在此为大家介绍一个例子：我认识一个全国知名的中医专家，他每天早上绝对不喝冷水，甚至不吃水果，不吃蔬菜，他认为这些都是偏寒的食物，早上起来时，人的阳气是不足的，所以说这时候要避免这些寒凉的食物。
日常生活中，要避免所谓的“乘凉饮冷”，尤其是夏天，不要过于贪凉，冷饮要适可而止。如果一个人的身体比较健康，脾胃也比较健康的话，适当的冷饮食是不会造成太大的影响。但是如果你天天吃冷饮，那肯定对人的脾阳是有损害的。比方说，冰啤酒，大家聚会的时候喝一喝，这都没问题。如果是一日三餐，每餐都喝一瓶，长此以往，就会出现问题。还有小孩吃冰淇淋、雪糕也是，要适可而止。还要注意，不要吃过于油腻的食物，因为油腻运化不好的话，也会产生湿。另外，像我们居住的环境，尽量不要太潮湿。
体内湿气过重，如何调理？
如果是除了寒还有湿的话，应该要想办法去湿了。中医认为，化湿去湿是一个很慢的过程，也是比较难治的一种情况，因为湿浊是黏腻的。所以在日常生活中，少接触这种湿度太大的食物，可以适当选用一些药食两用的祛湿食物，传统上有红豆薏米粥；如果是体质比较虚寒的话，可以适当的用一些温补的药物，但是最好在医生的指导下使用。
校对：雷春香
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