严冬已至，气温也一路跌到了零下
这个天气不吃上一锅羊蝎子暖暖身，就会总觉得缺了点什么。
羊蝎子又名羊龙骨，即带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整羊脊椎骨。因其横切面看上去，成“Y "状，而“Y”字状的下面，还有一个小分叉，形似蝎子张扬的形状，因此得名
羊蝎子火锅是北方十分流行的火锅，主流口味一般分清汤和红汤两种
据说，老做法的清汤羊蝎子在北方已有三百多年的历史了。
我对羊蝎子有着无限的热爱
感觉一周吃个三四五顿也不会腻
除了喜欢羊蝎子的口感外，
也很爱羊脖肉上的各种忍俊不禁的小表情
不管是哈哈哈的傻笑，还是奶凶奶凶的小咆哮
真希望生活也一如羊蝎子般，
哪怕在看不到的角落也依旧充满快乐
而在燕郊绝不能错过的，就是这家羊蝎子了。
虽然地点有点偏，但也绝对算是燕郊这里宝藏级的羊蝎子了
全家福
强烈推荐全家福那款团购！！性价比极高。
凉菜推荐拌三丁！！！必点哟！！！！
全家福里全是羊脖肉，羊排肉，羊尾尖，羊蝎子
足足有四斤之多
而且基本每块上面全是肉，
吃起来那真是过瘾！！！！！
虽然价格高一点。但就这个肉量真的是超值了。
汤头咸度刚好，香醇微辣，吃肉涮菜口味刚好。
肉质鲜嫩入味，
火候炖的也刚刚好，一咬就可以轻松脱骨
全家福套餐里拌三丁是极其推荐的一道凉菜
虽然只是简单的食材但味道却丝毫不简单。
花生米酥脆，黄瓜清新，洋葱丁微甜，
料汁也恰到好处，整体口感开胃解腻，
真是喝酒吃肉，等菜闲聊，居家旅行必点菜品。
拌三丁
其实一如拌萝卜皮，豆腐丝，大拌菜等其它凉菜口味也不差，
只不过没有拌三丁这么出彩，让人印象深刻。
大拌菜
萝卜皮
拌豆腐丝
涮菜也都不错，量极大
金针菇，鸭血，大白菜并称羊蝎子三宝。
冬瓜
娃娃菜
蔬菜大拼盘
金针菇
油麦菜
蒿子杆
白菜
另外他家虽然没有抻面片，
但是手擀面的口感已是相当不错
一定要宽条的哈
一碗吸足汤汁，筋道的面条
才是一顿羊蝎子的完美END
这里不光羊蝎子好吃，量大
包间也是一大亮点，够大，而且里面还有麻将机
喝完小酒，吃完火锅，带打两圈麻将，不要太惬意呢。
店名：崇福火锅羊蝎子
地址：河北燕郊亿丰大街与燕昌路交口西南侧
