萝卜焖排骨
做法：1,排骨剁小块洗干净。锅中放水，放入洗好的排骨，焯水。
2,捞出洗干净，淋干水分。
3,萝卜切大块。
4,锅中放油，热后放入花椒，八角，香味，葱，姜，蒜爆香。
5,放入焯好的脊骨，翻炒，变至稍微变黄。
6,放入料酒，酱油、白糖炒均。
7,加入水，大火煮开后转中小火焖1小时左右。
8,焖至半小时时放入萝卜块。继续焖半小时。
9,最后大火收汁，撒些葱花，滴几滴香油出锅。
麻酱菠菜
准备食材：
麻酱，菠菜，大蒜，盐，糖，黄瓜，枸杞，醋
做法：
1，麻酱用水调开，放盐醋，糖调味
2，将大蒜切成细细的末，放到麻酱里拌匀
3，菠菜洗干净用开水焯一下
4，把菠菜挤干净水份，切成小段
5，把调好的麻酱放入搅拌均匀即可
6，用黄瓜和枸杞装饰一下即可上桌。
茭白焯虾仁
食材
茭白、虾仁、黑木耳、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、油。
做法
1、将茭白去皮然后切薄片，黑木耳事先泡发，姜切丝，蒜切末备用。
2、接着烧开水，茭白和黑木耳放入焯烫后捞起来。
3、热锅冷油爆香姜丝蒜末，然后将木耳和茭白先放入大火翻炒均匀。
4、加入虾仁、盐、料酒和胡椒粉，翻炒入味即可。
西红柿蛋花汤
【材料】：番茄、鸡蛋、榨菜、葱、食盐、鸡精、香菜
【制作方法】：
1、番茄洗净切成小块备用，鸡蛋打入碗中打散备用；
2、锅中热油，倒入葱花爆香，再将切好的番茄倒入锅中，炒至番茄变软出汁；
3、加水烧至水沸腾，倒入榨菜丝；
4、倒入鸡蛋并迅速用筷子搅拌至蛋花状，加盐和鸡精调味，出锅装碗后撒上香菜。
