大家好！今天给大家分享一道虎皮豆腐。
主料：豆腐一块，
配料：红椒一个，蒜苗，葱，姜少许。
豆腐切成方片。葱姜切末，红椒切片，蒜苗切段。
起锅烧底油，下豆腐煎制两面虎皮色，豆腐拨到一边，下豆瓣酱煸炒出红油，葱姜炝锅，翻炒。
加一勺清水，生抽，白糖鸡精，胡椒粉小火烧两分钟。
下红椒，蒜苗
收干汤汁，关火装盘。
大家好！今天给大家分享一道虎皮豆腐。
主料：豆腐一块，
配料：红椒一个，蒜苗，葱，姜少许。
豆腐切成方片。葱姜切末，红椒切片，蒜苗切段。
起锅烧底油，下豆腐煎制两面虎皮色，豆腐拨到一边，下豆瓣酱煸炒出红油，葱姜炝锅，翻炒。
加一勺清水，生抽，白糖鸡精，胡椒粉小火烧两分钟。
下红椒，蒜苗
收干汤汁，关火装盘。
