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身处异地的吃货,或许都是思乡的游子

2018-08-06 05:58:49 网络整理 阅读:123 评论:0

江南水乡,不觉间已经住着有些时日了,嘉兴和上海,都是差不多的天气,作为一个身处他乡的吃货,最思念的莫过于家乡的那些吃食,虽然江南的食脍很精致,但是故乡的菜,同样的是细腻。那些身处异地的吃货,或许都是思乡的游子。

身处异地的吃货,或许都是思乡的游子

江南菜是繁杂的,子曾经曰过“脍不厌细,食不厌精”,江南的菜舒适精致的可以,一个简简单单的咸鸭蛋,都会因为地区和季节的不同而有着不同的味道。初春时,饭馆里新上市的河鲫,带着细料蒸出来,配上一瓶花雕,或许就是初春时江南的景色,夏末秋初换成半大的螃蟹,就是夏末的风情。

身处异地的吃货,或许都是思乡的游子

虽然江南的菜很精致,但是带汁的生煎吃起来有些许麻烦,当地的面条也太细,狮子头酱油使得重了些,端午节蜜枣白棕不是那么容易买到,对于一个来自北方的山东人来说,最想吃的,还是简单粗暴的几块芝畔烧肉卷着刚烙出来的三页饼最有踏实感。但是在南方,这个简单的要求却总是做不到。

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