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炝拌白菜帮的用料

2020-01-20 09:17暂无阅读:1548评论:0

步骤1

白菜切掉叶子,只留白菜帮。白菜叶留着,我们明天专门来做一道菜。

步骤2

白菜帮用刀片成薄片,再切丝。千张丝切成和白菜丝一样长的段。

步骤3

准备一个大点的容器,把白菜帮和千张丝放进去,调入1小勺盐,1小勺糖,1大勺米醋,1大勺生抽,再加入干辣椒段、大葱丝。烧一点热油,油热后放花椒粒进去炸香关火,趁热淋到碗里。

步骤4

淋上油后立马拿一个碗把菜盖起来,让香味完全被菜吸收,焖上30秒。

步骤5

揭开碗拌匀后撒上香菜就可以吃啦,清脆爽口,很适合做年夜餐桌的开胃菜哦。