炎炎夏日,人们难免食欲不振。其实,天气的原因,谁都可以理解。可是每次做好饭后,端上桌,大家都基本不怎么吃,这就让做饭的人很恼火了。我家就是如此。我每次做好饭叫老公和孩子吃,他俩要不就是看一眼饭菜,然后来句“不饿”;要不就是拿起筷子,很勉强地吃几口,随后再找各种 “吃不完”的借口搪塞我。
唉,看着自己辛辛苦苦做出来的饭菜被白白浪费掉,还真是又伤心又窝火。最后,没办法,只得上网求助,找各种开胃家常菜做给挑嘴的家人吃。功夫不负有心人,还终于被我找到了,让我们全家胃口大开的美食就是这道酸辣鸡杂。
口味酸辣的鸡杂经炒制以后,十分好吃,开胃又下饭。从那酸辣的味道在我的嘴巴里慢慢散开的一刻起,我就知道,老公和孩子一定会喜欢的。果然,做好的酸辣鸡杂一上桌,其鲜艳的色泽首先就成功地吸引了他们的注意力。尝了一口之后,他俩更是大呼好吃!看着他俩吃饭的兴奋劲儿,我的一番努力也算没有白费。