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炒菜盐放多了千万别加水,加点儿这东西,更健康还更美味!

2018-08-12网络整理阅读:198评论:

原标题:炒菜盐放多了千万别加水,加点儿东西,更健康还更美味

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炒菜总免不了手滑盐放多

如果你只会闷头吃咸菜

或者放水泡一泡

那就错过了好多美味啊!

学会这几招,

再也不怕调料放多,

美味可口走起!

加 糖 或 醋

做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让味道更有层次,增加愉悦感,所以这也是为什么许多川菜里面会有点甜的原因。不过这一招虽然会减轻辣味,但是不会减少人体的钠摄入量,对于那些医生建议少吃盐的朋友,要慎用。

炒菜盐放多了千万别加水,加点儿这东西,更健康还更美味!

面 粉 或 大 米

煲汤时盐放多了,又想喝上口味清淡的汤品,只需拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉、面粉或是大米,丢在咸咸的菜汤中,搅拌一下盐分便被吸收了,汤也就变淡了。

炒菜盐放多了千万别加水,加点儿这东西,更健康还更美味!

加 水 煮 蛋

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