原标题:炒菜盐放多了千万别加水，加点儿这东西，更健康还更美味！
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炒菜总免不了手滑盐放多
如果你只会闷头吃咸菜
或者放水泡一泡
那就错过了好多美味啊！
学会这几招，
再也不怕调料放多，
美味可口走起！
加 糖 或 醋
做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让味道更有层次，增加愉悦感，所以这也是为什么许多川菜里面会有点甜的原因。不过这一招虽然会减轻辣味，但是不会减少人体的钠摄入量，对于那些医生建议少吃盐的朋友，要慎用。
面 粉 或 大 米
煲汤时盐放多了，又想喝上口味清淡的汤品，只需拿一块干净的纱布，包裹上两勺生粉、面粉或是大米，丢在咸咸的菜汤中，搅拌一下盐分便被吸收了，汤也就变淡了。
加 水 煮 蛋
