鸡胸肉160克、丝瓜160克、葱花6克
生抽1茶匙、老抽数滴、淀粉少许、盐适量
1、准备好所需原料。丝瓜可以选择再粗一点的并多备一些,这里丝瓜有点儿少了。蒸过以后,丝瓜会稍微缩小。
2、先将鸡胸肉切成花生粒大的小丁状。
3、将鸡丁放入淀粉、生抽、老抽、盐抓匀,也可以放少许糖提味(注意盐不要放得太多,老抽本就是有咸味的)。
鸡胸肉160克、丝瓜160克、葱花6克
生抽1茶匙、老抽数滴、淀粉少许、盐适量
1、准备好所需原料。丝瓜可以选择再粗一点的并多备一些,这里丝瓜有点儿少了。蒸过以后,丝瓜会稍微缩小。
2、先将鸡胸肉切成花生粒大的小丁状。
3、将鸡丁放入淀粉、生抽、老抽、盐抓匀,也可以放少许糖提味(注意盐不要放得太多,老抽本就是有咸味的)。