周星驰《食神》后面的一句台词，“世上根本没有食神，又或者人人都可以是食神”，看这部电影时我还是一个懵懂的少年，更不知这句话深刻的寓意。
小时候农村的生活不是青菜萝卜就是茄子豆角，偶尔一块豆腐，吃上一次肉可遇不可求，那时最盼望的是过年过节或有人来家做客。每到夜晚坐在灶边，用失望又无奈的眼神，看着一如既往的青菜，妄想着今天应该比昨天好吃点，因为肚子现在的确很饿，不管味道怎样最后也能吃上两大碗。
家乡的秋天山上层林尽染，旁边是一块块参差不齐的稻田，小溪从稻田中间静静穿过，黄昏的夕阳很美，经常有位大爷在这个时候不定期的挑着两只桶，走在溪边的田埂上，吆喝着卖豆腐，小孩兴奋地通知家人，并从他们手上接过一块钱，跑过田野来到桥的对面，然后小心翼翼的提着豆腐回来。
今天晚饭值得期待，妈妈喜欢把豆腐切成四方形，等锅烧热后淋上茶仔油，把豆腐煎到两面金黄盛出，重新烧锅放入姜蒜干辣椒炒香，倒入豆腐加水翻炒后调味，撒上葱花出锅。我捧着饭碗咬着豆腐，当时不清楚什么是幸福，只知道此时有点满足，而且心情愉快，后来在湘菜馆才知道它有个名字，家常豆腐！廉价的豆腐在农村充当着补充蛋白质营养的重任，人也是如此，只有正确发挥他的优点和价值，可以从最普通变得不简单。
