养生这个词，在大家心中都很重要，人们重视自己的健康，在饮食，睡眠方面都慢慢调整，尤其在饮食方面，健康的饮食方式，能够给身体带来好处，今天呢，小馋猫带来一道粗粮美食，它就是玉米面菜团子，好吃美味，做法很简单，含有人体需要的营养，每天吃几个，便秘不来找。
便秘最怕这个菜，每天吃一些，便秘不见了，多吃不长胖，养颜淡雀斑。玉米面菜团子，热量很低，可以代替主食当做减肥餐，玉米面属于粗粮，对于胃不好的人来说，多吃些玉米面身体好，养胃健脾，玉米面的吃法很多，像做成煎饼，或者玉米面稀饭等，而玉米面菜团子也是不错的吃法，既能饱腹又能加强身体素质，一起来看看主要做法。
我们要做玉米面菜团子的时候，先把主要的食材准备好，玉米面一把，荠菜一把，虾皮适量，鸡蛋2个，胡萝卜一根。
1，首先，将虾皮浸泡在水中几分钟，冲洗干净后，沥水放在一边。
2，紧接着，把荠菜上面的杂质清理下，洗净之后放在沸水中焯水，切碎后，放在容器中。
3，鸡蛋打散在碗中，放在炒锅中煎熟，用锅铲分开若干小份，胡萝卜洗洗干净，切成小细丝。
4，然后将几种食材放在一个容器内，倒上适量的调味料，快速的搅拌均匀。
5，这个时候，把调好的菜揉成一个小团子，然后裹上玉米面，再沾些清水，继续裹上玉米面，来回三次即可。
6，等全部做好后，蒸锅中倒上水，把玉米菜团子放锅中，大火蒸8分钟左右，就可以出锅了。
这道玉米菜团子美味可口，深受大家的喜欢，玉米面中的矿物质，多种维生素等对人体有着极大的益处，玉米面能够降低胆固醇，促进身体快速代谢，将有害金属排出体外，加上其他的食材营养更加丰富。
另外，玉米面中的纤维素，维生素E等营养成分，有助于降血压，降血脂，又能起到抗衰老，养颜护肤等作用，经常吃一些，又能防止便秘，减少有害物质的吸收，多吃不会长胖，还能淡化脸上的雀斑。
