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强推这几条买菜小窍门!以后买菜不用愁怎么挑选了~

2020-02-15 18:18:04 暂无 阅读:1441 评论:0

步入家庭主妇的我们每天都要买菜炒菜做饭,并且每天都要思考买什么吃,怎么买的问题。

毕竟现在技术发达,许多商贩为了增加销售量总是打一些农药。放点防腐剂来让我们看起来这些菜新鲜一些。那么如何买菜呢?就让小编来传授你们几条小窍门吧!以后买菜就不用这么愁了!

土豆

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买土豆的时候,要仔细了!最好选看起来圆圆的,因为圆的比较容易削皮;小孔少一些的,不要破皮的,因为里面可能会被撒入农药,对身体有害;外皮最好是比较干的,不能选有水泡的,否则不利于保存,并且炒出来的口感不好吃。

已经长出嫩芽的土豆中含有少量有害物质,不建议食用。如若土豆出现变绿的现象,或是浅绿一些的,也不要食用。因为变绿是含有毒物质生物碱存在的气息,若是使用可能会发生中毒的现象。

辣椒

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很多人觉得辣椒长得都是相同没有分别的,然而你错了。对于尖的辣椒比普通辣椒要辣许多,辣椒的果肉部分越薄,辣椒的味道就会越重。柿子形状的辣椒大多为甜性辣椒,它的果肉部分越是厚,辣椒的味道越是甜脆。中等的辣椒便是介于两者之间了。喜欢吃辣椒的人要注意了哦!

若是你比较关注于营养方面,那么你可以挑选红的辣椒买。红辣椒中包含的维生素C含量要比青椒多上很多,经济上面也是比较理想的,不过口感上面相对于青椒要差一些。

黄瓜

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黄瓜有很多的品种,但是不管是那些品种,我们都要选一些比较嫩的买,好一些的便是黄瓜头部还带有黄花。不仅如此,还需要挑选摸起来硬的黄瓜,新鲜的黄瓜摸起来是硬的,并且里面含有大量水分。而软一些的黄瓜正是因为水分散发出去了的原因。

山药

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许多人买山药是加糖煮着吃,还有部分人用山药作八宝粥喝。这更需要精挑细选一些啦!不管你是打算购买哪一品种的山药,都要注意挑选块茎的表皮,这是重点部位,如若表皮上面没有明显异常的斑点。那就能够选择,但如果有的话,证明他已经受到感染,实用价值会大大降低。

强推这几条买菜小窍门!以后买菜不用愁怎么挑选了~

其中,土豆与山药是最需要好好选选的,黄瓜选对了吃起来就会口感清脆,辣椒主要是依据个人的口味啦!你们都记住没啊!赶快去市场上面试着选购一下吧!

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