最近的“85度C事件”让国人愤怒，小编在这呼吁大家抵制一切“..”行为！因为品牌效应，让很多人认为85摄氏度热水是冲泡咖啡的最适宜温度，这有没有依据呢？在这之前小编自己做过实验，当温度低于80度时，煮出来的咖啡口感稍酸，用开水直接冲味道则点偏苦。在查询了多方资料后，确认一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏85～94度之间，所以认为85度为最适宜温度，是不太准确的。知道了冲泡咖啡的最适宜温度，那么咖啡的功效和禁忌有哪些呢？
咖啡冲泡在85至94摄氏度口感最佳
首先就是咖啡的提神醒脑的功效，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。对于上班族，喝点咖啡可以使脑子瞬间清醒，精神也为之一振。
减肥瘦身
咖啡中的咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
咖啡有助瘦身
