白菜最美味您的做法，拿肉来都不换，让一次吃过瘾！
自古以来，人们就对白菜赞不绝口，它的烹饪方式多样，全身都是宝，菜叶和菜梗都可以入菜，无论是下火锅还是炒着吃，都非常的受欢迎。
哈妹分享白菜最美味的吃法给大家，口感鲜甜多汁，春季吃非常合适，让你一次吃过瘾！
鲜虾白菜粉丝煲
配料:
大白菜400g、海虾10只、大蒜2瓣、香葱1棵、老姜10克、红薯粉丝30g、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、油适量、盐1茶匙、水或高汤400ml、干红辣椒三根
烹饪步骤:
1.海虾剪去虾枪，剔除沙线备用。香葱、干红辣椒切段。老姜、蒜切片。
2.大白菜洗净，用手撕成小块。
3.红薯粉丝用冷水浸泡，粉丝太长对半剪开。
4.砂锅中加油（这里用了铸铁汤锅），用中火加热，放入蒜片、干红辣椒煸出香味，捞出另放备用。
5.锅中放入香葱段、老姜煸香。
6.放入海虾炒至变色，轻按虾头出虾油，烹入料酒，炒匀盛出备用。
7.锅中留底油，可再加些许油加热，放入大白菜翻炒片刻。
8.加入1碗高汤或水。
9.煮至汤开，放入大蒜、干红辣椒、粉丝和虾一同煮至粉丝熟软。
10.调入一汤匙蚝油，根据咸淡再加一茶匙盐。或者随喜好加喜欢的酱料也行。
11.热腾腾的鲜虾粉丝煲开动吧！
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3.红薯粉丝用冷水浸泡，粉丝太长对半剪开。
4.砂锅中加油（这里用了铸铁汤锅），用中火加热，放入蒜片、干红辣椒煸出香味，捞出另放备用。
5.锅中放入香葱段、老姜煸香。
6.放入海虾炒至变色，轻按虾头出虾油，烹入料酒，炒匀盛出备用。
7.锅中留底油，可再加些许油加热，放入大白菜翻炒片刻。
8.加入1碗高汤或水。
9.煮至汤开，放入大蒜、干红辣椒、粉丝和虾一同煮至粉丝熟软。
10.调入一汤匙蚝油，根据咸淡再加一茶匙盐。或者随喜好加喜欢的酱料也行。
11.热腾腾的鲜虾粉丝煲开动吧！
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