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夏天胃口不佳,试试这道爽口的凉拌菜,来拯救你的胃

2020-05-12 00:25暂无阅读:1372评论:0

夏日炎炎,怎么能少的了凉拌菜呢?今天为您带来这款酸甜可口,巨好吃的“豪华版”拍黄瓜。

用料

黄瓜 2根盐 2克酱油 2大勺白糖 1大勺花生米 6大勺干腐竹 一小把大蒜 4瓣香菜 2根白醋两勺 辣椒油半勺 鸡精半勺

做法步骤

1、准备所需要的食材

2、腐竹在温水中泡开

3、锅中放入油,中小火把花生米炒熟

4、黄瓜放在案板中,用刀在黄瓜上拍几下,然后切成小块,放入盆中

5、腐竹放入烧开的水中煮一分钟,切小块后放入盆中

6、接着放入花生米

7、大蒜切末,放入盆中

8、放入香菜段

9、加入两勺白醋(约16克)

10、放入两勺生抽

11、半勺辣椒油(喜欢吃辣可以多些)

12、放一勺白糖

13、加半勺鸡精

14、加入2克食盐

15、淋入少许香油,翻拌均匀