对于生活在北方的人们来说，南瓜是最最常见的美味之一。尤其在农村，很多老百姓都会在自家的院子里种植几棵南瓜，让院子里长满又大又圆又长的南瓜，等待农闲时候，给家人做最地道的南瓜美味，体验一年里最幸福美满的生活。
在以前的美食图文里，小面姨曾经给大家介绍过我有一个小院子，作为生活在城市里的农村人，这一方院子被我经营的非常漂亮，种满了各种各样的蔬菜，当然，每年种南瓜是必不可少的一项任务。今年夏季的雨水特别多，所以院子里的南瓜长势特别喜人，个个长得圆实可爱，个大饱满。在以前的美食图文里，小面姨给大家介绍南瓜饼、南瓜粥、南瓜发糕等很多跟南瓜有关的美味。
今天，小面姨就给大家一个惊喜，教大家做一道用南瓜尖做成的美味吧！
南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，用来凉拌，炝炒，非常好吃，南瓜尖是只有夏末秋初，才有的一道绿色蔬菜除了好吃，再过几天就没有了，没吃的赶紧吃，农村随处可见，大家都不稀罕了，可炒城里人把它当成宝，只要见到不管多贵都会买来吃，因为南瓜尖有一些功效，能滋阴润燥、补肾养血、预防便秘、滋润肌肤等，女人多吃好处多多，别错过！昨天婆婆送来些南瓜尖，很新鲜，没农药的绿色蔬菜，今天我教大家南瓜尖一种更好吃的做法，保证会让你爱上它，做这菜也不要太多技巧的，厨房小白都能做，一起来看看吧！
【凉拌南瓜尖】
