炖牛肉别忘了随手加点这个，九成的人不知，难怪牛肉不入味口感差！家家户户都会吃肉，我们平时常吃的肉包括鸡肉、羊肉、猪肉、鱼肉以及牛肉，每种肉都有不少的蛋白质，每种肉都有不同的美味之处，，你最喜欢吃的肉是哪一种呢？
小编最喜欢吃的就是牛肉了，牛肉顾名思义就是从牛身上取下来的肉，见过牛的朋友一定知道，牛整个身体一般看起来都是比较结实强壮的，因此，它身上瘦肉居多。相比猪肉、羊肉来说，牛肉一点也不油腻，基本没什么肥膘，而且牛肉含有丰富的蛋白质，很多热爱健身的人都会通过吃牛肉去补充蛋白质，增加肌肉弹性。
我们平时在家吃牛肉的时候，无非就是炖牛肉，很多人在炖牛肉的时候都会遇到这样的烦恼，就是在炖牛肉的时候感觉牛肉炖好久都炖不烂，硬硬的吃起来总有一种嚼不烂的感觉。不过有些人可能会喜欢那种嚼不烂的弹性感，但是不入味就有些说不过去了，每次牛肉明明炖了很长时间了，但就是打不到满意的口感和味道。
