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尖椒跟它一起炒,能温胃驱寒、润躁补虚,还能杀菌,增强食欲

2020-09-17 12:26未知阅读:1059评论:0

肥肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

尖椒:尖椒能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根尖椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。长期摄取尖椒,还有抗衰老的作用。此外,尖椒中还含有植物性化学物质''番辣椒素'',能清除鼻塞。除了能使呼吸道畅通无阻外,番辣椒素还有降低血脂的功效。

尖椒炒肥肠

材料:肥肠、尖椒、葱、姜、蒜、老抽、生抽、黄酒、糖、米醋

做法?:

1、稻香村的熟肥肠,去掉里面的肥油后切段,备用。如何喜欢肥的,也可以不去油。

2、尖椒切城和肥肠大小相当的块

3、锅内放底油,葱姜蒜爆香后放入肥肠。

4、翻炒几下肥肠后,加入黄酒去腥。加入其它配料爆炒。

5、肥肠上的后加入尖椒,同时放入适量的盐。

6、尖椒炒软后,即可盛盘。

(以上图片来自网络).#肥肠#猪大肠#营养价值收藏

2、尖椒切城和肥肠大小相当的块

3、锅内放底油,葱姜蒜爆香后放入肥肠。

4、翻炒几下肥肠后,加入黄酒去腥。加入其它配料爆炒。

5、肥肠上的后加入尖椒,同时放入适量的盐。

6、尖椒炒软后,即可盛盘。

(以上图片来自网络).