早餐推荐：意式茄汁肉酱面
对我来说，意大利这个国家最好吃的东西就属于意大利面了，这也是我接触到西餐时最先吃的一种西式美食了，意面跟我们国家的面条有很大的不同。
曾经以为面条的是长条的，但是意面打破了我这一看法，它偏偏长短都有，曾经以为面条煮熟之后都是很软的，没想到意面煮熟还那么有劲道，当真是超乎想象。
今天为大家带来的是一款：“意式茄汁肉酱面，”那么在分享做法之前先跟大家说一说这个意面到底有什么特别之处，能让我如此喜爱。 一、意大利面的特点
第一点，网上很多网友说意面是从中国东北传过去的，说是当年马可波罗带队环游中国之时偷学回去的，这个说法有点太扯了，其实意面在马可波罗之前很早的时候就已经有意面了，所以还是不要听信谣言。
第二点，制作意大利面的小麦和中国的小麦是不相同的，意面的小麦是来自欧洲南部的品种，而这种品种的质地是全世界小麦里面质地最硬的，所以制作出来的意面也是非常劲道的。
第三点，意面的形状是多种多样的，在意大利光是意面的形状就有300多种，这是中国面条无法比拟的，这里给大家介绍以下一些常见的意面形状：
当然这只是其中的很小一部分，而且这些意面的做法大多都是不相同的。二、意大利面的做法
今天给大家推荐一款比较偏中式的做法：“意式茄汁肉酱面，”如果不是面不宜一样，可能很多人会认为这是杂酱面，哈哈，但是做出来的味道个人感觉比杂酱面要好吃一些，而且制作的这个酱料还可以用来做披萨，是不是很神奇？下面就把方法分享给大家：
第一：食材
1斤百味来螺旋意面、1个西红柿、半斤肉末、半个洋葱、20克黄油等，然后再加上适量的番茄酱、白糖、盐和蒜头。
第二：制作方法
1、拿出西红柿洗干净去皮之后切成丁，然后把蒜头和洋葱处理干净后切成末；
2、热锅，放入黄油，小火煮至融化；
3、然后放入洋葱末和蒜末，大火爆香；
4、再把肉末倒进锅内翻炒开，不要起坨；
5、加入西红柿丁翻炒出水，然后再加入适量的盐、白糖、番茄酱翻炒均匀；
6、炒匀之后加上适量的清水煮开，然后再转小火把汤汁熬制浓稠；
7、熬好之后就可以出锅了，用碗装好备用；
8、意面用清水煮好，煮好之后捞出来过上一遍冷水；
9、最后再把意面装盘，倒入适量的酱汁，搅拌均匀即可食用了。
三、结尾
菜谱和烹饪技巧都是死的，主要还是看个人怎么去操作，只要大体的食材没有错，你做出来的美食也不会差，还有就是意面的煮制，喜欢吃几成熟的就煮几成熟的，不要太拘泥于规则。今天的分享就到这儿了，希望今天的文章能带给大家帮助，也希望大家帮忙点赞、分享、收藏，感谢大家的支持！
