今天买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,下午就按照自己想的秘方倒腾出这辣椒酱,晚餐我就忍不住拿出来品尝了一下,别说味道好的不得了,家人大赞比外面买的好吃多了。
准备食材:红辣椒,姜蒜,火腿,甜面酱,花生,妈妈用的新花生切碎。
油要多放,6成热,放入姜蒜,火腿,二分后放花生,三分钟后放红辣椒。
五分钟后放入甜面酱。适当放点豆瓣酱。在锅中放入所有的食材后不停的翻炒。
20分钟出锅。香喷喷辣椒酱出锅了。根据个人口味放盐,放味精。
今天买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,下午就按照自己想的秘方倒腾出这辣椒酱,晚餐我就忍不住拿出来品尝了一下,别说味道好的不得了,家人大赞比外面买的好吃多了。
准备食材:红辣椒,姜蒜,火腿,甜面酱,花生,妈妈用的新花生切碎。
油要多放,6成热,放入姜蒜,火腿,二分后放花生,三分钟后放红辣椒。
五分钟后放入甜面酱。适当放点豆瓣酱。在锅中放入所有的食材后不停的翻炒。
20分钟出锅。香喷喷辣椒酱出锅了。根据个人口味放盐,放味精。