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小编记得小时候在农村的时候，总是很喜欢跟几个小伙伴跑去山上去摘野菜吃，毕竟那会的能吃的东西很少，不比现在，现在的生活可以说是十分的丰富，而且也不愁吃穿。但是这几种野菜却是现在越来越难找到。
对人类的心脏有很好的保护作用，它能预防血管老化，也能加快血液流动，更能提高心脏功效，平时适量食用可以预防多种心脏病的发生，另外救心菜中还有大量的膳食纤维，这种物质能加快肠胃蠕动，能起到润肠通便和排毒减肥的重要作用。
抱子芥含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，抱子芥还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化；
提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤
村里的老人喜欢挖野菜吃，但那时并没有感觉多么好吃，现在生活物质水平高了，再回去品尝，却别有一番风味！不知是舌头变了，还是内心改变了,下一期我接着跟您分享野菜的妙用!
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