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夏季湿气重,多喝这些汤,清热下火,美容养颜,肚子也平了

2020-09-29 08:28:24 未知 阅读:1351 评论:0

赤小豆煲鸡

夏季湿气重,多喝这些汤,清热下火,美容养颜,肚子也平了

材料:赤小豆、母鸡、盐。

做法:取赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只,将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。

功效:本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。

炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼

夏季湿气重,多喝这些汤,清热下火,美容养颜,肚子也平了

材料:炒扁豆30克,芡实、淮山各50克(中药店有售),笋壳鱼1~2条(约500克),生姜3片,猪瘦肉100克。

做法:各药材洗净,稍浸泡;笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

功效:清润可口、健脾祛湿困

桑枝鲜鸡汤

夏季湿气重,多喝这些汤,清热下火,美容养颜,肚子也平了

材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3至4人。

功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、行水气等功效。

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