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生姜.相信对大家来说都不陌生.自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说.所以生姜非常受大家喜爱，它的蛋白质.脂肪.膳食纤维.维生素含量很高，能增进食欲.促消化.活血驱寒
传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。而在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。不但如此生姜泡醋可以增强肠胃道的杀菌能力，使肝脏和肾脏的功能得以增强，促使身体内毒素的排出，从而达到保养肌肤的效果。如果有一些女生觉得自己的皮肤还可以变得更加的健康的话，可以试试这个办法，每天喝一些生姜泡醋，让自己的肌肤变得更加的亮丽光滑。
生姜不能与酒食物同吃
姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。
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