马上要过中秋、国庆双节了，大家聚在一起少不了说的都是过节的安排。上班族说的都是：我要好好休息几天了，接下去的几天已经排得满满的，要换个地方去透透气了。自由职业者说的都是：这几天人挤人，凑什么热闹啊，去了也没意思。生活状态不同，导致同一件事的看法也不同。我当然是属于前者啦！
中秋国庆双长假来临，别的不说，晚餐先吃顿丰盛的，平时两菜一汤，三菜一汤的我们家，今天整了6个菜，一边吃一边聊长长8天的假期安排：和爸妈一家吃饭，和公婆一家吃饭，短途的旅行，看电影，买衣服，去吃火锅，还要单位值班。都是平常小事，但是真的好让人放松啊！
给孩子准备的烧鹅，现成买的四分之一只，皮脆脆的焦香、油脂香，很下饭，平时我们工作日来不及做肉菜，就会买熟食店的肉食，也是上班族的一种生活方式，因为下班太晚了，海鲜蔬菜还简单，烧肉真的是来不及了。
老公配啤酒啃的白切鹅掌，适合这样放松心情的夜晚，看万家灯火，啃白水煮鹅掌，店家帮忙对剖的鹅掌，特别容易啃。
上面两个都是买现成的，下面四个菜都是自己用心做的啦。葱姜爆炒薄壳，多见于潮汕地区的小贝壳海鲜，现在宁波也能买得到了。南方炒薄壳大多配金不换，类似罗勒或九层塔的一种调料，宁波少见，只能用葱姜炒了，一斤薄壳，炒一大盘，肉鲜味美，很多地方叫海瓜子，但宁波人的海瓜子完全不一样，所以还是叫薄壳比较合适。
清炒黄瓜苗，小小的黄瓜刚刚抽出芽就被摘来炒着吃，价格贵，但是份量轻，这么一把大概十几元钱，平时难得吃，今天过节买一把炒着吃，很嫩！
凯撒沙拉，用了半颗生菜，早餐吃的一片吐司，一个水煮蛋，半个牛油果，切小丁，面包烤成金黄酥脆，鸡蛋也切成小块，生菜洗后最好用冰镇，擦干水分，然后放在一起，磨上一些海盐，再磨上一些黑胡椒粉；旁边准备一小碗用芥末口味沙拉酱和蛋黄酱1:1调配的酱料，蘸着吃或者拌着吃都可以。
最后还是一道蔬菜，咸蛋黄上汤芦笋，把蒜瓣炒成金黄，两只带油的咸蛋碾碎加水一起烧开，烧成金汤后，再加入芦笋煮熟即可。这道菜带点汤，汤里都是咸蛋黄味道，很适合淘点汤配着米饭吃。
餐后的水果是西梅和黑布林，都是非常甜的水果，秋天是吃水果的季节，各种水果非常多，这样软甜多汁的水果，是我的偏爱。
今天虽然菜的数量比平时多了一倍，但是几乎每一个菜都不会让人吃得太饱，也不至于太油腻。吃上这顿国庆中秋前夜的晚餐，已经是晚上7点多了，但是不忙，还有长长的8天假期等着我们呢，晚一点又算得了什么呢？
