每个周末，我都会给正上高中的孩子，准备一道营养好吃的美食。今天就和大家分享本周的菜品，这是一道超级简单还美貌的小食：芝士豆腐。简单易学，零厨艺小白也能搞定！
作为北方人，我用的是家常北豆腐，南方小伙伴们可选鲜嫩的南豆腐哦（内酯豆腐），蛋白质含量是相同的，由于不是点卤水制作手法，相对来说，南豆腐比北豆腐，在口感上更为细腻嫩滑。
豆腐入笼大火烧开，芝士片随之蒸融，出锅撒点肉松海苔，淋一勺生抽就可开吃。豆腐细滑，配着奶香味浓郁的芝士和清爽的酱汁，口感绝佳，而外貌更是可以媲美西餐甜品。
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