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土豆炖牛肉的家常做法,下饭之王,赶快学起来

2020-10-18 12:28未知阅读:804评论:0

土豆炖牛肉早已经成为日常的家常美食,牛肉是公认的优质高蛋白食物,人体很容易把牛肉内的营养物质吸收,而且脂肪含量比较少,是减肥最佳的食材。再加上土豆等蛋白质丰富,超高的营养价值,被人类誉为第二面包,所以说土豆炖牛肉这道菜吃起来鲜美可口,细腻又有营养,今天小编给大家介绍下土豆炖牛肉的美食做法。

准备好牛肉和土豆,然后在备齐葱、姜、蒜、辣椒和料酒等材料,土豆炖牛肉蛋白质含量较高,脂肪比较低,是滋养强壮的补品,尤其是对其健脾养胃等有好处,利于全家人身体健康。

把切好的牛肉下锅煮熟,牛肉一定要煮的时间久一些,因为牛肉不容易烂,如果不烂的牛肉炖的话,那么吃起来就会没有很好的口感,而且对于老人和小孩来说也不适合,在烹煮时放入一些料酒,这样去腥还更容易嫩。

接下来下香料配菜和牛肉一起炖煮,大火半小时小火1小时后出锅,牛肉的味道十分的鲜美可口,土豆也细腻,对于健脾、、补气、促进肠胃消化等都有好处。

这道土豆炖牛肉出锅了,是不是看起来色香味俱佳,味道上浓浓的牛肉鲜香,对于抗癌止痛、提高机体免疫力等都有好处,更能强骨壮筋,体质虚弱的人群最佳。

土豆炖牛肉无需太多的烹饪技巧,只要能够去除牛肉的腥味,让牛肉肉质嫩烂,然后再放入一些胡萝卜、青椒等蔬菜,就会使得土豆炖牛肉的营养更加丰富,对于减轻肠胃负担也是有好处的。牛肉本身蛋白质较多,吃牛肉再适合不过,是十分健康的美味,有助于家人的身体健康,尤其是夏季不喜欢吃饭,可以试着做这道土豆炖牛肉,味道鲜美,增进食欲。