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送你四种羊肉的做法,吃一口再也忘不了,回味无穷!尤其是第二种

2018-09-16网络整理阅读:107评论:

香煎羊排

送你四种羊肉的做法,吃一口再也忘不了,回味无穷!尤其是第二种

用料

羊排二块;洋葱半个;土豆一个;黑胡椒碎适量;香草碎少许;孜然适量;海盐适量;红酒或啤酒适量

做法

羊排要提前解冻..

二面撒上黑胡椒碎.香草碎.孜然..

腌渍20分钟以上!

洋葱切片..

土豆切块.

土豆放入锅中煮1分钟左右.

捞出放入凉水浸泡!

煎羊排的锅加热..

要挺热的那种..

就是如同.

羊排放上去会滋的一下冒烟.

这样表面一下就被锁住了.

里面肉会嫩..

因为羊排自身有油脂.

所以我没用油.

想用油的可以用一点.

黄油或橄榄油都行!

羊排翻面煎另一面.

锅另一边可以倒一点点油.

把土豆和洋葱放下去煎..

羊排二面交替着煎...

一直到不出血水了.

大概2-3分钟!

撒上海盐.孜然.

或辣椒粉等等.

只要伱喜欢!

淋一些红酒或啤酒.

让羊排入味.

我是土老帽.

不入味覚得不好吃..(´▽`)

直接啃的满足感..

别提多爽了!(^_^)v

羊肉丸子汤

送你四种羊肉的做法,吃一口再也忘不了,回味无穷!尤其是第二种

用料

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